Салат с зеленой редькой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот салат, что я вам предлагаю, можно назвать легким и полезным. Основным ингредиентом в этом салате является зеленая (маргеланская) редька. Эта редька по своему вкусу похожа на редис, в меру острая, с приятным ароматом, в ней почти нет горечи, она сочная, нежная и слегка хрустящая. В заправку для салата я положила зернистой горчицы от «МахеевЪ». Мне нравится добавлять в заправки зернистую горчицу, она не очень острая и вкусно похрустывает на зубах.

Салат с редькой
Салат с редькой

Готовится такой салат примерно 30 минут.

Ингредиенты для салата
Ингредиенты для салата

Ингредиенты

  • Редька зеленая (маргеланская) — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 1 баночка
  • Перец сладкий — 2 шт.
  • Зеленый лук — 3 шт.
  • Салат зеленый — 1 веточка
  • Миндальные орехи жареные — 10-15 шт.

Для заправки

  • Горчица зернистая от «МахеевЪ» — 1 ст. ложка
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Сахарный песок — 1/2 ч. ложки
  • Соль — по вкусу 

Для заправки салата
Для заправки салата

Способ приготовления 

Нарезаем зеленый лук.

Нарезаем зеленый лук
Нарезаем зеленый лук

Красный и желтый сладкий перец нарезаем кубиками.

Нарезаем красный и желтый перец сладкий
Нарезаем красный и желтый перец сладкий


Веточку зеленого салата тоже порежем и выложим все в емкость.

Зеленый салат
Зеленый салат


Натираем на терке зеленую редьку и отправляем также в эту емкость.

Натираем на терке редьку
Натираем на терке редьку


Туда же отправляем зеленый горошек из банки.

Добавляем зеленый горошек
Добавляем зеленый горошек


Жареные миндальные орешки рубим ножом и отправляем к овощам.

Добавляем орехи
Добавляем орехи 


Делаем заправку. Для этого смешиваем соевый соус, растительное масло, горчицу зернистую от «МахеевЪ», сахарный песок, соль. Все перемешиваем и заправляем наш салат.

Орехи и заправка для салата
Орехи и заправка для салата

Заправляем салат
Заправляем салат

Выкладываем в тарелку и украшаем наш легкий салат. Салат получается нежным и вкусным!

Салат с редькой
Салат с редькой

Салат с зеленой редькой
Салат с зеленой редькой

Украшаем салат

Вот такой зеленый, легкий, полезный и вкусный салат у нас получился!

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
  комментарии 11 спасибо за запись 1 в избранном 2332 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
402141 402141




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: