Салат с баклажаном

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Это один из тех салатов, про которые говорят: «Что было под рукой, из того и приготовила». Ингредиенты простые, но салат получился вкусным.

Салат с баклажаном
Салат с баклажаном

Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты

  • Яйцо вареное — 4 шт. 
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Вареная колбаса — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт. 
  • Растительное масло для жарки 
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление

Берем баклажан, нарезаем его произвольными дольками и обжариваем до готовности (8-10 минут), даем остыть.

Для салата
Для салата

Готовим баклажан
Готовим баклажан

Нарезаем перец, колбасу, вареные яйца и лук кубиком.

Нарезаем
Нарезаем

Выкладываем в тарелку, добавляем баклажаны, солим и перчим. Все перемешиваем и заправляем маслом. Можно заправить майонезом или сметаной — на ваш вкус.

Выкладываем все в тарелку
Выкладываем все в тарелку

Получился простой и вкусный салат, приготовленный из простых ингредиентов.

Салат с баклажаном
Салат с баклажаном

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
  комментарии 9 спасибо за запись   в избранное 1180 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: