Пирожное из печени

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Я частенько делаю пирожное из печени, Это очень вкусно, и моим домашним оно нравится. Хочу поделиться своим рецептом.

пирожное
пирожное

Для приготовления нам потребуется.

Ингредиенты

  • печень говяжья или куриная 400 г
  • молоко 100 г 
  • яйцо 2 шт. 
  • гречневая мука «Кудесница» 4 ст. ложки
  • майонез 
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт .
  • соль и перец по вкусу 

пирожное
Пирожное

Приготовление

Готовим печеночную массу для блинчиков. Для этого печень прокручиваем на мясорубке, добавляем 1 яйцо, 100 мл молока, 4 столовые ложки гречневой муки, соль. И выпекаем блинчики на сковороде. 

масса для выпечки
Масса для выпечки

Из печеночных блинчиков вырезаем круги одинакового диаметра.

блинчики
Блинчики

Начинаем формировать пирожное: 1 слой смазываем майонезом и укладываем спасерованный лук с морковью.

1 слой
1 слой

Второй слой майонез и белок.

2 слой
2 слой

3 слой лук с морковью.

3 слой
3 слой

4 слой — майонез и желток. Также мажем и по бокам

4 слой
4 слой

Из вареной моркови делаем розочку для украшения.

розочка из моркови
Розочка из моркови

Пирожное из печени готово.
Угощайтесь, приятного аппетита.

пирожное
Пирожное

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , блюда из печени
3 комментария 25 спасибо за запись 3 в избранном 11403 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
breskva ljudmila bajrektarevic и еще 2 человека




Комментарии (3)
Интересный рецепт) Очень здорово))
Какая красота!!! Заберу в избранное и конечно же плюсик!!!
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: