Кексы
Ингредиенты
- сметана — 250 г
- растительное масло — 1 ст. ложка
- яйца — 3 шт.
- сахар — 3/4 стакана
- мука — 250 г
- ванилин — по вкусу
- разрыхлитель — щепотка
- изюм — 100 г
- сахарная глазурь для украшения
- декоративная посыпка
Приготовление
Выливаем сметану, сахар и ваниль, добавляем яйца в миску, в которой будем замешивать тесто. Хорошо все перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем. Тесто получается как густая сметана.
Тесто
Изюм промываем, обсушиваем и добавляем в тесто.
Изюм
Раскладываем тесто в формочки, предварительно смазанные растительным маслом. Выпекаем в духовке до готовности, примерно 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Кексы
Наши кексы готовы.
Кексы
Я украсила белой глазурью и декоративной посыпкой. Глазурь немного оказалась жидковата, но это не повлияло на вкус. Кексы получились очень ароматными.
Кексы
Зовём всех к столу. Приятного чаепития)))
Кексы
