Салат "Нежность" с языком и грибами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку


Предлагаю приготовить очень нежный салат с языком и грибами, свежести ему придает свежий огурец. Салат хорош как на праздничный стол, так и просто на ужин.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Язык вареный (свиной или говяжий) — 300 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук зеленый — 30 г
  • Майонез — по вкусу

Приготовление




Нарезанные кубиком шампиньоны и репчатый лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до готовности грибов. Добавим нарезанный кубиком вареный картофель и обжарим все вместе 2-3 минуты. Охладим.



Вареный язык (или любое мясо на свой вкус) нарезаем кубиком. Выкладываем в чашу.



Добавим картофель с грибами.



Свежий огурчик нарежем кубиком.



Добавим нарезанные вареные яйца.



Зеленый лук нарезаем и добавляем к салату.



Осталось заправить салат майонезом.



И перемешать.



Для праздничной подачи можно выложить салат через два кулинарных кольца и получится торт-салат.



А можно сделать хлебные стаканчики и подать в них салат. С хлеба для сэндвичей срезаем корки и раскатываем его скалкой. У двух кусочков склеиваем края, смочив один из них водой. Вырезаем узоры по желанию. Оставшиеся два края склеиваем и подсушиваем стаканчик в духовке минуты три.



Получатся вот такие хлебные стаканчики с салатом.
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
14 комментариев 21 спасибо за запись 6 в избранном 6802 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Renusya Renusya и еще 5 человек




Комментарии (14)
Что-то никогда не имела дела с хлебом для тостов… И что, правда склеиваются просто водой? И потом, при подсушивании не распадаются? Мистика… Из чего же он сделан то, этот хлеб?
А за рецептик салата мои +++++
Яна, у меня был «Американский сэндвичный» хлеб. Сейчас исправлю в рецепте. Раскатывается и склеивается отлично. Ничего не распадается. Из чего сделан вопрос, конечно, интересный Но срок годности — 2 месяца Хотя он чертовски вкусный, особенно «Бриошь» для сэндвичей той же марки
Замечательная подача. Я тоже в прошлом году в конкурсе новогодних рецептов выставляла свои салатики в таких интересных стаканчиках. Гости оценили
Наташа, я в прошлом году еще не была на этом сайте. Но замечательно, что наши вкусы и вкусы гостей сходятся
Это точно. Вот мои стаканчики



Чудесные стаканчики, очень аккуратные Чок-чок с тобой стаканчиком
Яна, действительно, именно этот вид хлеба для тостов замечательно раскатывается и склеивается водой. Я делала такие хлебные стаканчики
Вика, я готовила такой салат — знаю, что это очень вкусно! А подача — супер! +
Надежда, спасибо! Я не очень люблю салаты, но этот мне тоже пришелся по душе)))
Салат в хлебных стаканчиках! Какая прелесть! Салатик, чувствую, очень вкусный!
Очень вкусный и нежный салатик))) Я вообще люблю вареный язык — у него мясо тает во рту)))
Очень красиво получается.++++++++++++++++++++
Светлана, спасибо Главное, что вкусно

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: