Ролл "Цветочек"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Предлагаю вам приготовить ролл с лососем «Цветочек». Я его готовила впервые, поэтому прошу строго не судить, мне очень понравилась сама идея оформления. 

ролл
Ролл

Ингредиенты

  • Лист нори — 2 шт.
  • Лосось — 100 г
  • Огурец
  • Салат чукка или лист салата
  • Рис 

Приготовление

1. Рис для суши отвариваете согласно инструкции на упаковке или как вы обычно это делаете. 

2. Нарезаем один лист нори пополам поперек перфорации, второй лист нарезаем на шесть одинаковых частей (потребуется из них пять, иначе цветок получится огромный).

нори
Нори

3. Возьмем один из шести маленьких листиков нори и обернем им тонкую полоску лосося. 

лосось
Лосось

4. То же самое проделываем с четырьмя оставшимися листочками. Отрезаем полоску огурца толщиной примерно как обернутые полоски рыбы.

заготовки
Заготовки

5. Собираем заготовки из лосося в форме цветка, в центре которого укладываем огурчик. Огурчик тоже можете обернуть нори, поняла уже, когда приготовила. У нас как раз остался один листочек.

цветок
Цветок

6. На половину большого листа выкладываем не очень толстым слоем рис и делаем четыре холмика, сверху на которых располагаем вторую часть листа нори.

формируем
Формируем

7. С одного края укладываем наш цветочек. В два углубления размещаем салат чукка или обычные листья салата.

ролл
Собираем

8. Сворачиваем всю конструкцию как обычный ролл.

ролл
Свернули ролл

9. Нарезаем острым ножом ролл и подаем с соевым соусом, имбирем и васаби.

ролл
Ролл

10. Приятного аппетита!

ролл
Готово!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
8 комментариев 22 спасибо за запись 1 в избранном 2410 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Svetlana74 Svetlana74




Комментарии (8)
Вика, цветочек получился. Очень вкусные тычинки и пестик в цветочке. Ролы с лососем — всегда вкусно, а здесь еще художественная фантазия! +
Надежда, спасибо за добрые слова)))
Ух ты, как красиво получилось! Для первого раза так вообще отпад!
Вика, Вы молодец!
Яна, я еще попрактикуюсь и получится лучше Спасибо
Люблю роллы! Необычное оформление! Вика, здорово!
Лера, спасибо))) Мы тоже очень любим роллы)))
Очень красиво оформлено, Закинула себе в закладки. ++++++++++++++
Светлана, спасибо)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: