Корн-Дог
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/01/16/avatar_blog_490123_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс "С миру по... рецепту"»
«Конкурс "С миру по... рецепту"»
Приготовление Корн-Догов займет у вас не более 30 минут, рецепт настолько прост, что я сомневалась надо ли его выкладывать.
![Корн-Дог](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/d9ecb5.jpg)
Ингредиенты
Для теста:- Мука — 100 г
- Полента (кукурузная крупа) — 100 г
- Сахар — 15 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — примерно 90 г
- Паприка — 1/3 ч. ложки
- Куркума — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
Дополнительно:
- Сосиски — 8-10 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Деревянные шампура — по количеству сосисок
Приготовление
Подготовим все необходимые ингредиенты.![111](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/1a4165.jpg)
Я написала, что все проще простого. Смешайте все ингредиенты для теста в удобной емкости. Специи в тесто можете добавить по своему вкусу (сушеный чеснок, зелень...)
Тесто получается довольно густым.
![222](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/34c964.jpg)
Каждую сосиску насадите на деревянный шампур и обваляйте в муке.
Тесто перелейте в высокий узкий стакан.
![333](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/17de53.jpg)
Опустите сосиску в стакан и несколько раз проверните. Затем выньте сосиску, переверните вверх-вниз и прокрутите вокруг своей оси, чтобы избавиться от излишков теста.
![444](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/e957ae.jpg)
Сковороду с маслом разогрейте на средне-сильном огне (7 из 9).
Чтобы проверить достаточно ли разогрелось масло, опустите в него деревянный шампур. Если вокруг него образовались маленькие пузырьки, можно жарить.
![555](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/2a88ae.jpg)
Помещаем в сковороду сосиску и жарим, перекатывая лопаткой по сковороде. Если этого не делать, то форма сосиски не получится круглой. Жарятся Корн-Доги буквально 2-3 минуты.
![666](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/85ca00.jpg)
Готовые Корн-Доги подаем с кетчупом, майонезом, горчицей или любым соусом по своему вкусу.
![777](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/779556.jpg)
Тесто невероятно вкусное и солнечное.
![888](https://img.7dach.ru/image/600/43/87/76/2020/02/03/fe6028.jpg)
Приятного аппетита!
Хорошая кстати штука. Хм. Давно сосисок не ел, надо будет внести в список покупок, как куда-нить поеду, не забыть купить сосисок. Только кукурузной муки у меня в наличии нет, надо будет её тоже поискать.