653 записи
Долго присматривался к рецепту мёда из одуванчиков (опубликован на сайте). В мае стал регулярно его делать. Теперь несколько сезонов пробуем с лепестками шиповника, пионов, сейчас впервые с клевером. Какие могут быть отличия в рецептах?))
Если кратко: замороженный на месяц продукт или на год — есть ли разница? Без размораживаний, понятное дело. По идее, если раз заморозили и продукт хранится при одной температуре, не оттаивает — то и ничего не будет ему ни через месяц, ни через год...
Возникла интересная мысль. Поскольку горячая вода, а уж тем более кипяток, разрушает большое число витаминов и пр. полезных веществ, есть ли смысл не заваривать чай, а просто заливать его теплой водой и точно так же настаивать (но большее время,...
Можно ли делать моченые яблоки из Белого налива, Малиновки и недозрелой Антоновки?
Достались нам по случаю 28 арбузов по 3-4 кг (друзья себе купили, но вынуждены были срочно уехать). Что можно сделать из них на зиму? Посоветуйте, пожалуйста, рецепты!
Подскажите, пожалуйста, рецепт вина из сливы-алычи. Много-много этого добра. Очень нуждаюсь в рецептах! Вино, может, ещё что?
Слива
Что-то я делаю не так. Сроду этим не занимался (почему-то), а тут вдруг захотелось. Смысл в чем — купил в магазине 4 банки квасного сусла (концентрат) и что-то никак не могу добиться из них кваса. Вроде всё по рецепту делаю — на 3 л полторы...
Здравствуйте, если сможете подсказать, напишите пожалуйста, как вырастить в Подмосковье артишок?
Есть ли для артишоков какие-то правила выращивания, и ещё хочется спросить, понятное дело, что на вкус и цвет как говорится, но кто нибудь готовил...
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, страшно ли, что настойка маклюры получилась почему-то зелёного цвета? Настаивалась на спирту 5 месяцев ровно.
Года два назад в саду собирали крапиву, щавель и готовили суп. Какой суп готовили, я не в курсе — либо щи зелёные, либо суп щавелевый. В этом году я получил папоротник и хочу весной сделать суп из молодой крапивы с папоротником. Подскажите, делают...
Почему продукты, которые измеряют в граммах, просаливают больше, чем в литрах? Информация про соль. Вот так.
Здравствуйте, у меня такой вопрос: почему при жарке омлета соль полностью не растворилась?
Всем здравствуйте! Если можно, прошу, помогите советом… Два года назад у меня родился сын. По этому поводу я посадил во дворе разные плодовые деревья. Все сортовые. Одна из них вишня. Пятилетка. В том году она зацвела, и всё лето было без проблем....
Думаю, самое время подготовиться к лету. Соседи, поделитесь, пожалуйста, рецептами напитков, которыми вы спасаете свой организм в жару😓 Я в жару есть вообще не могу( Всё время воду пить и зеленый чай неинтересно.🥤🍹 что вкусненького порекомендуете?
Кто пробовал закатывать фрукты, ягоды без сахара, в собственном соку? Интересует особенно черешня. Потому что она почти поспела. Хочется сделать закрутки на зиму, чтобы пироги стряпать. Но вкус черешни вызывает сомнение, и как она хранится?...
Занимаемся «мороженостями» много лет, постоянно носим с собой бутылку с ледяной водой. Куплены брикет масла и бутылка молока. Из наполнителей есть свое клубничное, вишневое, малиновое варенье, сухофрукты. В каких пропорциях, как варить (томить),...
Впервые много вишни. Есть опыт по варенью из клубники, малины. Чем отличается приготовление вишни?
Наткнулся на рецепт варенья и цукатов из арбузных корок. В рецепте написано, что нужно убрать зеленую кожуру. Интересно, кожура арбуза может где-то пригодиться? Или есть рецепты, где можно приготовить кожуру арбуза? Странно, но из кожуры банана...
Интересуют рецепты из кабачков. Что сделать из кабачков?
Добрый день. Подскажите, в каком виде лучше предпочесть продукты для ребенка, насколько после маринования и заморозки снижается уровень пестицидов? Что лучше купить — свежую цветную капусту или замороженную, которая уже некоторое время хранилась?...
Помню, как-то испортился этот продукт. Сейчас ставлю эксперимент.
1. Один кусочек в холодильник.
2. Один в шкаф.
3. Один на балкон, на бетонный пол, в уголок под полку. Сейчас август, уже не так жарко, но и до заморозков не скоро.
Пишут,...