649 записей
Ураган 18-19-го сентября Наломало дров... делов наделал…
У соседа вырвал 4 ели и сорвал крышу с беседки, у другого повалил тую и сломал часть забора, выворотил березу у дома и два клёна декоративных. У другого соседа на тачку упал кусок...
Я в этом году решила впервые сделать яблочный уксус. В этом году много яблок. После отжатия сока жмых кладу в 3-литровые банки, заливаю водой. В первую банку положила дрожжи и сахар. Потом из этой банки добавляю в другие в качестве закваски. Можно...
Нарвал на днях вешенок и в этом году. Почему вешенки на тополе имеют неприятный запах? Часть будем жарить. А часть хочу посушить. Заготовить впрок, чтоб зимой в суп вместо белых (которых нет) кидать понемногу. Грибы сушить не умею. Недавно хотел...
Добрый день всем! Подскажите, пожалуйста, как можно сделать сироп из топинамбура? Сегодня первый раз делаю, но без рецепта очень сложно.
Благодарю заранее. Светлана
Года два назад в саду собирали крапиву, щавель и готовили суп. Какой суп готовили, я не в курсе — либо щи зелёные, либо суп щавелевый. В этом году я получил папоротник и хочу весной сделать суп из молодой крапивы с папоротником. Подскажите, делают...
Почему продукты, которые измеряют в граммах, просаливают больше, чем в литрах? Информация про соль. Вот так.
Здравствуйте, у меня такой вопрос: почему при жарке омлета соль полностью не растворилась?
Думаю, самое время подготовиться к лету. Соседи, поделитесь, пожалуйста, рецептами напитков, которыми вы спасаете свой организм в жару😓 Я в жару есть вообще не могу( Всё время воду пить и зеленый чай неинтересно.🥤🍹 что вкусненького порекомендуете?
Занимаемся «мороженостями» много лет, постоянно носим с собой бутылку с ледяной водой. Куплены брикет масла и бутылка молока. Из наполнителей есть свое клубничное, вишневое, малиновое варенье, сухофрукты. В каких пропорциях, как варить (томить),...
Впервые много вишни. Есть опыт по варенью из клубники, малины. Чем отличается приготовление вишни?
Наткнулся на рецепт варенья и цукатов из арбузных корок. В рецепте написано, что нужно убрать зеленую кожуру. Интересно, кожура арбуза может где-то пригодиться? Или есть рецепты, где можно приготовить кожуру арбуза? Странно, но из кожуры банана...
Интересуют рецепты из кабачков. Что сделать из кабачков?
Добрый день. Подскажите, в каком виде лучше предпочесть продукты для ребенка, насколько после маринования и заморозки снижается уровень пестицидов? Что лучше купить — свежую цветную капусту или замороженную, которая уже некоторое время хранилась?...
Помню, как-то испортился этот продукт. Сейчас ставлю эксперимент.
1. Один кусочек в холодильник.
2. Один в шкаф.
3. Один на балкон, на бетонный пол, в уголок под полку. Сейчас август, уже не так жарко, но и до заморозков не скоро.
Пишут,...
Поделитесь тонкостями приготовления кильки в томате, чтоб получилось, как хорошая и вкусная консерва.
На вишнях натренировались — от варенья до сушки. Там технология приготовления ближе к фруктам, чем к ягодам. В чём особенность употребления и приготовления слив (появилось несколько литров)?
1. У нас всегда подкапывали вилами и сразу ими же прорывали ямку. Чтобы руками оставалось только собрать.
2. Знакомые слегка подкапывали куст, потом прорывали ямку руками.
3. Всё выкапывается специальной граболкой — «кошкой».
А по сушке...
MarinaRybalchenko
в клуб «Клуб "Подарю и обменяю"»
Хотелось бы купить сухофрукты, но у нас на рынке в северном городе они очень дорогие.
Яблоки у нас свои, их я уже насушила в сушилке на зиму.
Южане-семидачники, вдруг у кого есть излишки своих сухофруктов: груши, вишня, черешня, курага,...
Много мелкой моркови. Нужен рецепт на зиму.
Хочу научиться делать вино из яблок. Пока руки дошли, холодно стало, а его, наверное, в тепле надо держать, чтобы шел процесс, но негде, мошки заведутся.
Кто знает, как без заморочек сделать вино яблочное хорошее, подскажите, пожалуйста, свой...
У кого есть проверенный рецепт домашнего вина из голубики?