659 записей
Нарвал на днях вешенок и в этом году. Почему вешенки на тополе имеют неприятный запах? Часть будем жарить. А часть хочу посушить. Заготовить впрок, чтоб зимой в суп вместо белых (которых нет) кидать понемногу. Грибы сушить не умею. Недавно хотел...
Года два назад в саду собирали крапиву, щавель и готовили суп. Какой суп готовили, я не в курсе — либо щи зелёные, либо суп щавелевый. В этом году я получил папоротник и хочу весной сделать суп из молодой крапивы с папоротником. Подскажите, делают...
Почему продукты, которые измеряют в граммах, просаливают больше, чем в литрах? Информация про соль. Вот так.
Здравствуйте, у меня такой вопрос: почему при жарке омлета соль полностью не растворилась?
Подскажите, пожалуйста, для чего в конце варки плова в нём деревянной шпажкой делают отверстия?
Думаю, самое время подготовиться к лету. Соседи, поделитесь, пожалуйста, рецептами напитков, которыми вы спасаете свой организм в жару😓 Я в жару есть вообще не могу( Всё время воду пить и зеленый чай неинтересно.🥤🍹 что вкусненького порекомендуете?
Кто пробовал закатывать фрукты, ягоды без сахара, в собственном соку? Интересует особенно черешня. Потому что она почти поспела. Хочется сделать закрутки на зиму, чтобы пироги стряпать. Но вкус черешни вызывает сомнение, и как она хранится?...
Занимаемся «мороженостями» много лет, постоянно носим с собой бутылку с ледяной водой. Куплены брикет масла и бутылка молока. Из наполнителей есть свое клубничное, вишневое, малиновое варенье, сухофрукты. В каких пропорциях, как варить (томить),...
Можно ли опрыскивать растения сывороткой двухмесячной давности?
Впервые много вишни. Есть опыт по варенью из клубники, малины. Чем отличается приготовление вишни?
Наткнулся на рецепт варенья и цукатов из арбузных корок. В рецепте написано, что нужно убрать зеленую кожуру. Интересно, кожура арбуза может где-то пригодиться? Или есть рецепты, где можно приготовить кожуру арбуза? Странно, но из кожуры банана...
Интересуют рецепты из кабачков. Что сделать из кабачков?
Добрый день. Подскажите, в каком виде лучше предпочесть продукты для ребенка, насколько после маринования и заморозки снижается уровень пестицидов? Что лучше купить — свежую цветную капусту или замороженную, которая уже некоторое время хранилась?...
Помню, как-то испортился этот продукт. Сейчас ставлю эксперимент.
1. Один кусочек в холодильник.
2. Один в шкаф.
3. Один на балкон, на бетонный пол, в уголок под полку. Сейчас август, уже не так жарко, но и до заморозков не скоро.
Пишут,...
Поделитесь тонкостями приготовления кильки в томате, чтоб получилось, как хорошая и вкусная консерва.
На вишнях натренировались — от варенья до сушки. Там технология приготовления ближе к фруктам, чем к ягодам. В чём особенность употребления и приготовления слив (появилось несколько литров)?
Здравствуйте. Консервировала помидоры в собственном соку, в стерилизованные банки положила помидоры и залила кипятком, а из лопнувших плодов выделился прозрачный гель, похожий на желатин. Что это? Можно ли есть эти помидоры?
Можно ли заморозить патиссоны целиком? Сохранят ли они после размораживания свою форму или расползутся? Хочу заморозить несколько штук, чтобы зимой нафаршировать и запечь в духовке.
MarinaRybalchenko
в клуб «Клуб "Подарю и обменяю"»
Хотелось бы купить сухофрукты, но у нас на рынке в северном городе они очень дорогие.
Яблоки у нас свои, их я уже насушила в сушилке на зиму.
Южане-семидачники, вдруг у кого есть излишки своих сухофруктов: груши, вишня, черешня, курага,...
Много мелкой моркови. Нужен рецепт на зиму.
У кого есть проверенный рецепт домашнего вина из голубики?