Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 127

Я очень люблю солянки, в том числе и грибную. Томленная в керамической кастрюле в духовке, она приобретает просто фантастический вкус и аромат. ИнгредиентыГрибы сушеные — 50 гГрибы замороженные — 400 гГрибы маринованные (соленые) — 100...

Домашнее заточение у меня длится уже месяц. За это время я успела соскучиться по многим вещам, в том числе по вредной жареной еде. Решила пробовать готовить то, что обычно ела только в кафешках. На этот раз — моя любимая пивная закуска — луковые...

Пастуший пирог считается традиционным блюдом британской кухни. Классический вариант этой запеканки предполагает использование рубленой баранины (пастухи пасли овец, отсюда и название — пастуший пирог), картофельного пюре и доступных овощей: лука,...

Грибы я очень люблю в любом виде. Из них готовится очень много разнообразных блюд, делаются заготовки на зиму. Но один раз в гостях попробовала фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. И это блюдо стало фаворитом на моем столе....

Основной ингредиент данного блюда — это правильно приготовленное тесто. Оно подходит не только для приготовления пиццы, но и багетов или хлебных лепешек. Готовить его следует заранее, так как тесто вызревает в холодильнике в течение суток....

Друзья мои, баница — это блюдо болгарской кухни, чем-то напоминающие русский пирог, но не совсем. Наполнителей для баницы существуют много, но я люблю и предлагаю вашему вниманию рецепт сырной баницы. ИнгредиентыТесто фило замороженное...

Сегодня я хочу поделиться с вами своим кулинарным секретом приготовления гречи. Удивительно, но мне всегда казалось, что это ни какой не секрет, потому что именно так «варили» гречу мои бабушка и мама, а я всегда думала, что так делают все...

Казахское блюдо коктал — это рыба горячего копчения с овощами, приготовленная в специальном приспособлении — коктальнице. Обычно для коктала используют сазана, карпа или толстолобика. Рыба получается очень вкусной, сочной и ароматной. Коктал в...

Друзья мои, хочу поделиться с вами простым, как кажется, блюдом, но на самом деле очень и очень вкусным. У нас вся семья обожает такую картошечку. И кстати, если нет голени, то можно приготовить с бедром, получится не менее вкусно. А количество...

Друзья мои, пасхальный стол должен быть богат и разнообразен, поэтому предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — фаршированные яйца. Получается вкусная, чуть остренькая закуска, которая с легкостью украсит ваш праздничный стол....

Рецептов кляра существует множество. Одни — лучше, другие — хуже, а я поведаю вам секреты идеального кляра. Он и воздушный, и нежный, и пышный, и вкусный! Посмотрите сами: кусочек рыбы и не думает тонуть, он буквально лежит на подушке...

Газапхули по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый, под цвет первой зелени. Он прекрасно подойдёт к птице или рыбе. И приготовить такой салат не составит особого труда....

Рецептов наггетсов у нас много. Представляю вам очередной рецептик куриных наггетсов в духовке (диетических). Они не такие румяные и хрустящие, как классические, но тоже очень вкусные! Вкусняшка из духовки ИнгредиентыКуриное филе (у меня 2...

Решила продолжить тему угощения к чаю. Испечем рисово-овсяное печенье. Время приготовления — около часа. ИнгредиентыСливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт.Кефир — 7 ст. ложекСахарозаменитель — 3 мерных ложечки (кому можно, вместо сахзама...

Легкий и пикантный салатик из огурцов довольно популярен в Таиланде. Салат не сложный, но весьма вкусный, а благодаря заправке и арахису приобретает азиатский колорит. Такой салатик хорош к любому мясному или рыбному блюду....

Фламмкухен — это дальний немецкий родственник итальянской пиццы. Этот незатейливый пирог крестьяне издревле пекли в немецкой области Швабии и во французском Эльзасе, граничащим с Германией. Готовить проще некуда, а получается очень вкусно!...

Советую приготовить отличное блюдо — ракушки, фаршированные тыквой и фаршем. С начинкой можно экспериментировать на ваш вкус. Время приготовления блюда приблизительно около 1 часа. ИнгредиентыРакушки — 300 гМорковь — 1 шт. (большая)Фарш —...

На нашу с мужем годовщину свадьбы решила приготовить пиццу. А в морозильнике (после празднования дня рождения) лежали припрятанные лангустины. Конечно же, рецептов пиццы существует множество. А я хочу рассказать о пицце на дрожжевом тесте, которую...

Я хочу вас познакомить с традиционным чешским десертом — жемловкой. Это пудинг из белого хлеба с яблоками (это обязательный ингредиент). Даже название происходит от чешского слова «жемле», что в переводе означает «булка». Десерт ароматный, сочный...

Ооооочень захотелось окрошки. Я люблю окрошку в любом виде. Но больше нравится вприкуску с соленой сухой рыбкой. Этому есть предыстория. Во времена моей молодости мы нашей компанией поехали в гости к родителям нашего друга в деревню. Было лето, и...

Весной и летом, конечно, хочется свеженького салата: огурчика, перчика. Так сделаем! Правда, он не постный, а с копченой колбасой. Но зато какой вкусный! С заправкой из сметаны и французской горчицы. 15 минут — и салатик готов! Салат со...