Плетенка осенняя - с яблоками и грушами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Хороши осенью яблоки и груши. Аромат у них необыкновенный. А выпечка с ними всегда удачная!

Осенняя плетенка
Осенняя плетенка

Для приготовления очень простой, но необыкновенной вкуснятины нам понадобится:

Ингредиенты

  • Тесто слоеное — 1 упаковка
  • Яблоки, груши (или другие фрукты) — у меня 1 крупное яблоко и 1 груша
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо — 1 шт. (для смазывания теста)
  • Сахарный песок — 1 ст. ложка
  • Сахарная пудра — 1 ст. ложка

Для пирога
Для пирога

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Приготовление

Яблоко нарезаем на мелкие кубики.

Яблочко
Яблочко

У меня яблоко кисло-сладкое, поэтому я его немного обжарила.
На сковороду кладем масло сливочное, высыпаем яблоки, посыпаем сахаром, обжариваем до мягкости. Выкладываем в тарелку.

Яблоки обжарили
Яблоки обжарили

Достаем один лист теста.

Тесто
Тесто

Тесто необходимо тонко раскатать.

Раскатываем тонко
Раскатываем тонко

Теперь нарезаем с двух сторон полоски из теста.

Полоски
Полоски

На одну сторону выкладываем остывшую начинку.

Начинка
Начинка
 
Накрываем начинку квадратом теста (который находится по диагонали) и защипываем края.

Накрываем тестом
Накрываем тестом

Теперь начинаем формировать плетенку.

Формируем плетенку
Формируем плетенку

И так до конца.

Плетенка
Плетенка

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем до готовности при температуре 200...210°C.

Смазать яйцом
Смазать яйцом

Груша у меня очень сладкая, поэтому ее я просто порезала и уложила на тесто.

Груша
Груша

Формируем плетенку по тому же принципу. Выпекаем.

Готово!
Готово!

Посыпаем сахарной пудрой и зовем всех пить чай! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , , , , , , пироги в духовке
8 комментариев 37 спасибо за запись 3 в избранном 2286 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Nali Нина Литвинович и еще 2 человека




Комментарии (8)
Я даже аромат представила сразу же Вкусно… Мне понравилась идея с оформлением теста!
Светлана, большое спасибо! Такую плетенку можно приготовить с любой начинкой. Даже ч сыром или творогом. А к яблочкам немного корицы добавить!
У меня как раз слоеное тесто в холодильнике лежит. Надо попробовать сделать.
Маришка, обязательно попробуйте! Вторую плетенку с грушей я не накрывала вторым квардратом, я его просто отрезала. Получилась открытая плетенка. Мужу даже больше понравилось.
Говорю младшему: А у нас есть слоеное тесто…
Младший заинтересованно: Да?
Я: А еще у нас есть яблоки…
Младший: да?
Я: А еще у нас есть груши…
Младший: да?
Я: Что мы можем из этого испечь?
Младший: пиццу!

Наша плетенка.
Наша плетенка.
Маришка, отлично получилось! Можно так и закрытую пиццу сделать, а сверху кунжутом посыпать!
Очень просто, быстро и конечно же вкусно!
Кажется у меня в морозилке залежался лист слоеного теста… Груши нет, но есть яблоко. Пожалуй завтра соображу такую плетенку…
Людмила, обязательно сделайте! А начинка любая будет хороша!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: