Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7441 запись лучшие новые сейчас обсуждают
Легендарное блюдо чешской кухни. Помазанка — это паштет из шкварок с солеными огурчиками и вареным яйцом. Очень вкусный! Никогда не была в Чехии, но говорят, что там шкварки можно купить уже готовые в магазине. Чехи их очень любят и добавляют...
Повседневная городская суета, трудовые будни, проживание в тесных квартирах и т.п. негативно сказываются на здоровье любого человека. Поэтому многие люди с семьями, с друзьями, с родственниками стремятся выбраться поближе к природе и с пользой...
Быстрый и вкусный рецепт с филе, грибами, картофелем и сыром. Делаю довольно часто. Грибы есть всегда, а блюдо получается такое, что можно и на ужин покушать, и с собой на работу на обед взять. Филе с грибами ИнгредиентыФиле куриной грудки...
Для любителей предлагаю рецепт вкуснейшей малокостной морской рыбы, ее называют морским карасем или золотистым спаром, но у нас она широко известна под названием дорадо. Ингредиентыдорадо — 2 шт. лимон — 1 шт.укроп — пучок...
За окном дождь, а потом слякоть, снег, мороз… Как же хорошо в это время года поесть горячего, ароматного супчика. Предлагаю приготовить фасолевый суп. Время приготовления: 2 часа 30 минут. ИнгредиентыНа кастрюлю 2,5 л вам потребуется:...
Осталось немного желтых слив, и наконец-то созрела антоновка. И решила сварить немного ароматного сладкого компота на зиму. Нам потребовались следующие ингредиенты. Ингредиентыслива желтая — 250 гяблоки — 5 шт. большихкорица — 4...
Очень сильно похолодало, и захотелось горячего, густого и ароматного супчика. Гороховый со свининкой как раз подойдет! Вот и сделаем его сегодня. На четырехлитровую кастрюлю нам потребовались следующие продукты. Ингредиентысвинина —...
Копченая, только что выловленная рыба — наше любимейшее лакомство на даче. Супруг рыбак, озера рядом — в общем, недостатка в свежей рыбе не бывает. Конечно, жарим, но самая вкусная получается в коптилке. Рыба из этого улова. Рыбу под...
Сегодня заготавливаем добычу «тихой охоты». С рецептами соленых груздей и сыроежек  я вас знакомила. Эти грибы классически солят, и они очень вкусны в таком виде. Но на просторах интернета встречала рецепты соления и других грибов, но долго не...
Иногда, бывает, купишь пачку крупы, откроешь, а потом из раскрытой пачки иногда крупа высыпается. Хочу предложить способ, как этого избежать. Вот так пачка закрывается. Открываем пачку. Открытую пачку с трёх сторон крышки убрать...
Классическое блюдо — «Картошка с котлетой». Но хочется приготовить его понаряднее. С пылу, с жару! Очень люблю блюда, приготовленные в духовке. Всякие запеканки частенько появляются на нашем столе. Давайте сегодня приготовим запеканку из...
Мультипекарь «Redmond» у нас очень давно, чаще всего готовим вафли на завтрак!  Вафли Нам понадобится2 яйца2 ст. ложки сахарного пескащепотка ванильного сахара или немного ванили130-150 г баночка греческого йогурта 100 г рисовой муки1/2 ч....
Брускеттой называют поджаренный хрустящий хлеб, натертый чесноком и политый оливковым маслом. Это в классическом варианте, но есть и много других рецептов. Я предлагаю приготовить брускетту с маринованными помидорами и сыром. Время...
Брускетта с запеченным перцем — лучшая закуска! Маринованный сладкий перец и козий сыр — это фантастическое сочетание. Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты3 больших болгарских перца красного, желтого или оранжевого цвета1,5 ст....
Суперлегкий рецепт рыбы в пивном кляре! Она получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Время приготовления: 45 минут. Ингредиентымасло для жарки750 г свежей рыбы120 мл светлого пива50 + 30 г муки½ ч. ложки соли¼  ч. ложки...
Но рецепт будет совсем другой.)) Просто, когда готовлю блюда из картофеля, частенько напеваю эту песню))  Я говорила, что запеканки очень любимы в нашей семье. Разные — сладкие и соленые, с овощами и мясом… Сегодня будет картофельная запеканка...
Опять я про грецкие орехи.)) Только теперь не добавка в зимние закатки (в виде ядрышек), а просто как пикантное дополнение (перемолотые) к куриной грудке, запеченной в духовке. Куриная грудка с орехами ИнгредиентыКуриная грудка — 2...
Запеченное яйцо в булочке, да еще с овощным салатом — это очень вкусно, сочно и сытно! Для усиления вкусового эффекта к этому блюду можно подать кетчуп или майонез.  Ингредиентыбулочка для гамбургера — 2 шт.яйцо куриное — 2 шт.сыр натертый...
Нынешнее лето преподнесло нам много сюрпризов, от жары в июле до холода в августе. Однако год был перечный, все хозяюшки запасли немало консерваций и заготовок из этого ароматного овоща. Перцы мы любим фаршировать чем угодно и как угодно,...
Сегодняшний рецепт простой закуски из дайкона, вероятно, пригодится начинающим хозяюшкам. К своему стыду, до недавнего времени у меня на столе появлялся только банальный салат из дайкона с растительным маслом или сметаной. Это вкусно, но не «АХ»!...
Наблюдая, какое количество баклажанчиков в этом сезоне вырастили наши семидачники, не могу не поделиться рецептом, он должен пригодиться многим. Баклажаны получаются очень вкусными, а готовятся совсем просто. С тех пор, как моя виртуальная подруга...