Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 193

Продолжаем историю нашего острого перчика «Дракоша» из серии «Четыре лета» от Агрохолдинга «ПОИСК». Мы уже знаем, что он незаменим в баклажанной заготовке на зиму (как, впрочем, и в аджике). Но не весь перчик был израсходован – поэтому мы его...

Вы хотите иметь свежую капусту, и еще домашнюю? Значит, вам эта тема будет интересна. На первом фото — свежая заготовка капусты быстрого приготовления. Чем удобен этот рецепт: подходят 2 вида капусты — ранняя и поздняя. И второй плюс —...

Поздняя осень и зима — пора пирогов! Ароматные, сытные, согревающие. Сегодня предлагаю приготовить пирог с курицей, сыром и грибами. Мне нравится, что этот пирог на надо резать, отломил — и ешь. Угощайтесь! ИнгредиентыДля теста: Молоко — 1...

Хинкали всегда присутствуют на нашем новогоднем столе. Так уж повелось, что готовлю в нашей компании их всегда я. И у меня свой секрет теста и начинки. Делюсь им с вами. Хинкали ИнгредиентыТесто мука — 150 г;крахмал картофельный — 200...

Люблю простые салаты, этот — не исключение. Легкий в плане приготовления, все продукты доступные и недорогие. Приготовьте этот салат тем, кто не любит куриные субпродукты, и они изменят свое мнение навсегда. Угощайтесь!...

Вареники – это кулинарная визитная карточка моей страны. У нас на Украине у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт теста, разнообразие начинок и заправок к вареникам. Где бы ни доводилось пробовать вареники, всегда они разные: на пару,...

IrinAndrez 27 ноября 2018, 20:38 в личный журнал

Гарнир из перловки 2

Гарнир из перловки Ингредиенты: Крупа перловаяСливочное маслоРастительное маслоЛук красныйТоматыКрасный сладкий перецСоленые огурцы Приготовление Перловку отварить, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь (что бы не получить эффект...

Я очень давно и часто готовлю блюда из разного фарша со всякими дополнениями. Очень нашей семье это по вкусу. Но вот когда вместо сырого лука стала добавлять пожаренного-потушенного и 2-3 столовые ложки майонеза — блюдо просто заиграло новыми...

Простой, сытный и очень вкусный суп. У него есть только один недостаток — слишком уж быстро заканчивается. Поднимаешь ложку — а от неё тянутся сырные ниточки… кусочки сладковатого мяса прекрасно дружат с томатом и вермишелью… и так, ложка за...

На первый взгляд, сочетание необычное — томат, рыба, овощи. Но стоит вспомнить французский Буйабес или нашу родную кильку в томатном соусе — и сомнения в композиции пропадают. Особенно прекрасен он с хрустящими чесночными гренками — как их...

Сделаем-ка мы одним махом и курицу, и гарнир — хозяйке просто, домашним вкусно! Крылышки с баклажанами ИнгредиентыКрылья куриные — 10 шт.Баклажаны — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаМасло растительное — 1 ст. ложкаСольПерецМолотый кориандр...

Диетическое блюдо Готовлю этот крупеник без добавления сахара, но это дело вкуса. Ингредиенты Продукты Смесь разных круп — 200 гМолоко — 300 гСливочное масло — 100 гТворог жирный — 300-500 гЯйца — 2 шт.Яблоки — 1-2 шт.Тыква —...

Торт-чизкейк ИнгредиентыПеченье 200 гСливочное масло — 100 гМягкий сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия, творожный) — 200 г Творог — 100 гЯйцо — 1 шт.Сахарная пудра — 100 г Приготовление1. Сливочное масло растопить и остудить. Тем временем...

Кекс с яблоками и виноградом Осень — пора яблок и винограда. Кекс с яблоками и виноградом — отличная альтернатива шарлотке. Свежие ягоды винограда придадут выпечке изюминку! ИнгредиентыГроздь виноградаЯблоки — 2-3 шт.Яйца — 3 шт.Сахар — 1...

Осень — время собирать урожай и запасаться витаминами. Большое количество витамина С содержится в болгарском перце. А яркий окрас перца поднимет настроение! Фаршированный перец ИнгредиентыПерец болгарский — 4 шт.Куриное филе — 150 гРис —...

утка с айвой и мандаринами с картофельном-тыквенным пюре Ингредиенты:Утка (любая её часть)0,5 айвыЦедра мандаринаЧеснокКонсервированные ананасыКукурузаКартофельТыкваМолокоСливочное масло Приготовление 1. Готовим утку. Надрезаем утиную кожу и...

Самса с говядиной и картофелем — невероятно вкусное и ароматное блюдо. Это рецепт арабской самсы, тесто делаем дрожжевое, способ формовки интересен и необычен. Я очень долго подступалась к этому рецепту, готовила впервые (не всё получилось...

Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное. И еще познакомлю с музыкой одного из моих любимых музыкантов. Al Basile. Собираю продукты, ставлю музыку погромче. Поехали!!!!...

Яблоки самый привычный наш фрукт, который я использую в своих блюдах многократно чаще других. Они снабжают наш организм энергией и полезными веществами, дарят нам красоту и здоровье. Из яблок можно быстро и вкусно приготовить простые блюда...

Для нашей семьи «Махеевъ» – это, прежде всего, майонез, так как мы очень любим салаты. Предлагаю на конкурс салат, в нашей семье он называется «Новогодний». Салат «Новогодний» ИнгредиентыКальмары замороженные — 500 гКрабовые палочки — 300...

Салат из морской капусты О пользе морской капусты написано много. Очень нужный продукт – но не все ее любят. В зимнее время года я часто беру морскую капусту за основу различных салатов, можно приготовить «на скорую руку» и получаются...