Рыба под шубой
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2017/12/19/avatar_blog_355569_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»
«Конкурс зимних рецептов»
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/623881.jpg)
Рыбка под шубой
Ингредиенты
- Филе минтая — 800 г
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
- Соевый соус — 0,3 стакана
- Майонез — 1 стакан
- Лук — 1 шт. среднего размера
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр — 150-200 г
Приготовление
Филе минтая разморозить и нарезать не слишком толстыми ломтиками. Посыпать перцем, смазать соевым соусом и дать постоять 20-30 минут при комнатной температуре.![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/a4e453.jpg)
Филе минтая
Лук, чеснок и петрушку мелко порубить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/46d8ae.jpg)
Овощи и зелень
Добавить зелень с луком и чесноком к майонезу. Туда же добавить сыр, перемешать. Если нужно — посолить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/9ff18d.jpg)
«Шубка» для рыбы
Кусочки рыбы выложить в форму для запекания. Сверху толстым слоем выложить сырную массу и поставить запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20-25 минут. Если хотите получить более диетический вариант блюда, половину майонеза можно заменить натуральным густым йогуртом )))
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/648b31.jpg)
Перед запеканием
Приятного аппетита!!!
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/80/26/2018/01/03/4be3a1.jpg)
Кусочек рыбки
Это может быть полезным:
Спасибо! Мой +
Жирный-прежирный плюс!