Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
	
		7979 записей	
    
    
            Очень нежный и вкусный перчик!
Готовится легко и быстро, но очень вкусно получается. 
Ингредиентыперец болгарскийсыр плавленный, (у меня не было, я добавила обычный, но с плавленым нежнее)помидорымайонеззеленьчеснок на любителя...
                    
			    
            Когда хочется чего-то легкого и вкусного, привычного, но не совсем обычного, я делаю этот салатик. Помидоры и сыр — сочетание для нас привычное, но мягкая моцарелла и острая кисленькая заправка меняют вкус привычных помидоров и создают новое яркое...
                    
			    
            Получаются очень вкусно!
Ингредиенты:
Несколько твёрдых, зелёных, сочных яблок со своего огорода/садаМёдСливочное маслоСпеции
Приготовление:
Очистить яблоки от кожицы (можно ножом, но лучше картофелчисткой), кожицу равномерно выкладываем...
                    
			    
            Наконец жара ушла и можно что-то готовить и что-то есть горячее. Дочь заказала голубцы. Слово дочери — закон. 
Почему из савойской? Да просто листья у нее не немного пластичней, чем у обычной, и в нее приятнее заворачивать фарш. Да и по...
                    
			    
            Приготовление:
Помидорки продолговатой формы режем пополам, посыпаем смесью соль (3 ч. л.) + перец черный молотый (3 ч. л.) + сахар (5 ч. л.) и укладываем в электросушилку. 
Сушим приблизительно часа 4. 
Пока они сушатся, режем...
                    
			    
            Просмотрела на сайте рецепты и видео по рассылке «12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму» и сделала такое варенье из вяленых яблок, потом из свежих яблок, а потом и из груши.
       
    Приготовление:Варится сироп: 1 стакан воды +...
                    
			    
            Груши в этом году выросли замечательные, одна беда — уж больно быстро портятся, поэтому пришлось быстро с ними расправляться.
 Что делаем?
   
      Приготовление: 
4 груши почистить, разрезать на половинки, вырезать сердцевину с косточками...
                    
			    
        LyubovDeminaSamsonova
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Ах, как приятно после нелегкого трудового дня на даче, теплым летним вечером, позвать в гости соседей по участку, посидеть в беседке, попить чаю, полакомиться вкусной закуской. Я часто по такому случаю готовлю наивкуснейший рулет из цукини, и нам...
                    
			    
            Этот простой и легкий в приготовлении пирог накормит всю вашу семью. Его можно подавать на обед или ужин. А как дополнение к пирогу приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров. 
Ингредиенты:
Картофель — 500 г Мясной фарш — 300 г Морковь —...
                    
			    
            В летний период, имея огород, не так много времени на готовку, но гостей это обычно не останавливает. Поэтому иногда надо приготовить что-то быстрое, но оригинальное.
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 штМорковь — 1Плавленый сырок — 1яйцо — 3Лук-...
                    
			    
            Очень люблю карп. Это одно из моих самых любимых блюд из карпа.
 Ингредиенты:
карп2-3 кисло-сладких яблокаприправа для рыбысметанасольМасло Олейназелень
Приготовление:
Рыбу почистить. Сделать на боках разрезы. Яблоки очистить от кожуры и...
                    
			    
            Запеканка — дело привычное для любого сезона, но летом её можно обыграть по- новому.
 
 
  Ингредиенты: 
Творог нежный — 800 гЯйцо 1-2 штМанка (сыплю на глаз, смотрю по консистенции теста) — около 150  гСахар — 1- 2  столовые...
                    
			    
            Все мы любим картошку в любом виде, я решил приготовить ее с куриными крылышками. Нам понадобится картофель
 
Куриные крылышки
 
Лук
 Масло «Олейна»
Приправа, соль
 Нарезать картофель, смешать с крылышками,...
                    
			    
            Красные яблоки, жёлтые яблоки, 
Вкусные яблоки, сочные яблоки… 
Больше всего среди фруктов, признаюсь вам, 
Я люблю яблоки, сладкие
Быстро- быстро убегает лето. Об этом напоминают тяжелые от плодов ветки яблонь, стук падающих на землю...
                    
			    
            Хочу поделиться с вами еще одним любимым рецептом моей семьи.Это брауни с творогом и вишней.Он шоколадный с легкой кислинкой.Очень вкусный, прямо пальчики оближешь.
  Ингредиенты:
      ● Шоколад горький — 100 гр
      ● Масло сливочное — 120...
                    
			    
            Решил приготовить чисто мужское блюдо — манты! 
Сначала приготовил начинку: накрутил фарш, добавил картофель, мелко нарезанный кубиками, все размешал, добавил соль и налил немного подсолнечного масла 
 Куда же без «Олейны»?...
                    
			    
            Готовлю на зиму черную смородину с сахаром.
Черная смородина растет у нас на даче, когда она поспеет, собираем урожай, моем и просушиваем
Перетираем с сахаром один к одному, т.е. на 1 кг смородины нужно 1 кг сахара, перетирать можно с помощью...
                    
			    
            Ингредиенты:
 На 1 кг яблок необходимо 700 г сахара.
Приготовление:
Яблоки помыть и нарезать дольками. 
В миску для варки варенья уложите приготовленные яблоки слоями, каждый из которых пересыпьте сахаром.
Заготовку следует оставить на...
                    
			    
             Ингредиенты: На 1 кг малины необходимо 800г сахара.
Приготовление:
Ягоды перебрать, но не мыть и пересыпать сахаром и поставить на 8 часов в холодильник, чтобы пустили сок.
Затем смесь из ягод с сахаром нужно поставить на слабый огонь, пока...
                    
			    
             
Ингредиенты: 
На 1 кг ягод — 1 кг сахара
Приготовление:
 
Клубнику промываем  водой, просушиваем и удаляем хвостики. 
Ягоду укладываем в эмалированную миску и засыпаем сахаром и оставляем так примерно на 4 часа. Пока она даст сок....
                    
			    
            Ингредиенты:
0,5 кг моркови0,5 кг белого корня0,5 кг репчатого лука0,5 кг сладкого болгарского перца4кг красных помидорсоль и сахар по вкусу. 
 
Приготовление:
Овощи  вымыть, дать  стечь воде. 
Помидоры перемолоть на мясорубке и варить 15...
                    
			     
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                         
                         
                 
                 
                 
                