Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7979 записей
Когда приезжаешь на дачу, то все вокруг цветет и пахнет! А особенно я радуюсь когда вижу под кустиком красную клубничку, которая так и радует глаз)) В этот момент я не могу удержатся, и в голове уже созревает план что бы такого вкусненького...
Ингредиенты:
2-3 кабачка0,5 ч. л. соли
Для маринада:
виноградный уксус — 3 ст. л.масло «олейна» — 100млмед — 2 ст. л.чеснок — 2-3 зубчикаукроп — пучок (Зелень можно брать разную- петрушку, кинзу, базилик. Я люблю укроп.)
Приготовление:...
Отличный вариант летней закуски. Доступные продукты и простота приготовления — его несомненные плюсы.
Ингредиенты:
кабачок или цукинипомидор (желательно одного диаметра с кабачком, чтобы башенки были красивыми)творожный сырмасло Олейна...
Ингредиенты:
БаклажаныФарш мяснойМорковьГрецкие орехиСырЗеленьЧеснокМасло «Олейна»
Баклажаны помыть, нарезать вдоль на пластины, посолить.
Оставить на время, чтоб стекла горечь.
Я делаю два вида начинки. Первый вид: Фарш обжарить на...
Субботний день подходит к концу. Все устали. Но вечер всем приносит отдых. Шашлык жарится, дымок щекочет всем носики. Кушать хочется..
Но просто шашлык это неинтересно, к шашлыку нужны овощи.
Как насчет закуски из баклажан? Баклажаны в любом...
Очень легкая и пикантная закуска, как раз к сезону кабачков.
Кабачков у нас много, и выбор блюд из этого замечательно- полезного овоща огромен. их можно жарить, тушить, делать оладьи, мариновать, готовить салаты.
Сегодня готовила рулетики....
Сырный пирог ( а — ля хачапури)
Очень простое в исполнении блюдо. Очень вкусно и очень быстро. Идеально подходит для пикника. Можно брать с собой на работу для перекуса, можно давать детям в школу.
Мои домашние называют его хачапури, хотя...
Ekaleria
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Хочу Вам предложить рецепт простого летнего блюда, которой прекрасно подходит в жаркую погоду. Да и на даче в это время уже есть свои помидоры, огурцы и капуста.
Нам понадобится:
Фарш говядина – свинина – 500 грПомидоры — 0,5 кгОгурцы – 0,5...
Ингредиенты для приготовления лодочек из кабачков:
Фарш — 500г Кабачки — 4штЛук — 1штПомидоры — 2штСыр — 150гСметанаЗелень укропаПодсолнечное масло «Олейна»Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для приготовления кабачков годится любой...
KaterinaKudryavceva
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Хорошо летом! Не правда ли? Золотые лучи солнца льются на землю. Высоко в небе плывут легкие облака, воздух чист и свеж, напоен ароматами душистых трав. Вдаль убегает голубой ленточкой река и кругом лес....
Наша дача находится именно в таком...
Лето — пора ягод и овощей! Каждой хозяйке хочется приятно удивить своих близких вкусными, полезными и красивыми блюдами. Наша семья очень любит омлет, а почему бы его не попробовать сделать сладким!
Ингредиенты:
яйцамолокованилинсахарная...
Лето-лучшее время для рыбалки. А чтобы был знатный улов, необходимо хорошо подкрепиться. Хочу поделиться удивительным рецептом шашлычка из утиного филе. Из совсем маленьких, молоденьких утят получается невероятно вкусный и нежный шашлык....
ИнгредиентыКрупные креветкиСоль — 2 ст. ложкиМасло Олейна — 2 ст. ложки
ПриготовлениеРазмораживаем креветки. Готовим маринад смешав соль, перец и масло. Даем замариноваться час. Запекаем на мангале на решетке.
Ингредиенты:
500 г мясного фарша300г риса400 г кабачка200 г моркови200г репчатого лука300 мл сметаны2-3 ст.л. растительного масла Олейна
Приготовление:
Рис варим до полу готовности.
Морковь с луком обжариваем на растительном масле.
Рис, лук и...
Приготовить это необычный десерт проще, чем вы думаете.
ИнгредиентыСливочное мороженоеКукурузные хлопьяЯйцаКокосовая стружкаМасло растительное для фритюра (я использую Олейна)
ПриготовлениеИз немного подтаявшего мороженого сделать шарики,...
MarinaMedvedeva
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Приветствую всех любителей дачи и вкусной еды! Хочу поделиться с вами своим любимым блюдом из грибов, которое не требует особенных ингредиентов, приправ и приборов. Его можно приготовить на любой даче где имеется плита и духовка.
Но для...
Мясо для шашлыка может быть любое, а вот в маринаде небольшой секретик!
Маринад лучше сделать заранее дома, чтобы он успел впитать ароматы трав.
Ингредиенты:
смесь перцевбелая горчицалук колечкамишампиньонытоматы нарезанные кольцамимасло...
В нашей семье это излюбленное блюдо. Готовим его круглый год, но особенно вкусно получается летом на даче. У нас рядом есть дубнячок, где мы собираем всей семьей белые грибочки.
А потом готовим с ними этот тортик. Он готовится очень...
Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве.
Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и...
Не зря в народе говорят: готовь сани летом, а телегу зимой. С дачными заготовками то же самое: чтобы оградить себя и близких от сезонных простуд, каждая хозяйка держит в запасе несколько баночек вкусного и полезного варенья.
А...
В нашей семье из поколения в поколение передается традиция – не все блюда готовят женщины. Так, чебуреки, манты, блинчики налистники, блюда с мясом и другие – готовят мужчины. Предлагаю вашему вниманию рецепт чебуреков, который я унаследовал от...