Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7986 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Когда-то знакомая из очередной поездки по жарким странам в качестве гостинцев привезла несколько баночек с томатным джемом. Джем оказался очень вкусным. Но приготовить самой руки как-то не доходили. Джем из спелых томатов с апельсином И...
Салат «Сельдь под шубой» — частый гость любого праздничного стола, особенно новогоднего. Рецепт приготовления этого знаменитого салата — один, а вот вариантов оформления великое множество. Предлагаю необычный вариант подачи салата «Сельдь под...
Наконец-то завершилась командировка мужа. Как отметить это событие? Конечно — душевной встречей с любимыми домашними  блюдами и настоечкой из Куража! Душевная Куражная закусь! Готовить настоечку необходимо заранее, недельки за 2-3 до...
JULIA777 на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Есть здесь «счастливые обладатели» шишек и деформации больших пальцев ног? У нас бабушка страдала от них, и мне, наверное, по наследству передалось… Чуть походишь больше, постоишь долго или обувь новая жёсткая — так вечером мучение. Болит,...
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачковой икры в духовке. Икра получается очень вкусной и нежной, готовится быстро и просто. И стоять у плиты не требуется. Кабачковая икра   ИнгредиентыКабачок — 500 гПерец болгарский — 80...
Любая рыба, запеченная в сметане, очень вкусное блюдо, а тем более, что я взяла речного карпа и запекла с домашней сметаной. Карпы были небольшие, примерно по 0,5 кг каждый. Получилось просто изумительное блюдо, которое можно кушать в горячем и...
Хочу поделиться рецептом лечо «Помидорка», ставшим действительно нашей семейной реликвией. Готовое лечо отличает сладкий вкус и свежий аромат лета. Его можно не только добавлять в основные блюда, но и в качестве соуса. Оно также отлично подойдет...
Вот и осень, за окном уже прохладно, все меньше и меньше теплых дней. Грустно. Но осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из овощей с печенью и грибами. Такой салат можно подать и на обед, и...
Многие скажут, что салат похож на винегрет. Да, похож, но это не он. Есть в салате «секретный ингредиент» — чеснок, и заправляется он майонезом. По вкусу салатик очень интересный, сытный и абсолютно не похожий на винегрет.  Все овощи всегда...
Вареники – это кулинарная визитная карточка моей страны. У нас на Украине у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт теста, разнообразие начинок и заправок к вареникам. Где бы ни доводилось пробовать вареники, всегда они разные: на пару,...
Вкуснейший заливной пирог с яйцом и луком Настоятельно рекомендую приготовить. Заливной пирог ИнгредиентыДля теста Густой кефир — 400 млМасло сливочное — 160 г (растопить и охладить)Сахар — 2 ст. ложки (под нож)Соль — 0,5 ч. ложки Яйца —...
Разрешите предложить вашему вниманию рецепт заготовки помидоров в пикантном маринаде. Забегая вперед, скажу, что часто маринад заканчивается быстрее, чем сами помидорки).  Итак, помидорки «Пикантные». Пикантные ИнгредиентыПомидоры...
Простая белокочанная капуста имеет необыкновенные свойства в лечении, прежде всего, артроза! Капустный лист — это просто кладезь витаминов и биологически активных веществ. Особенно богата капуста аскорбиновой кислотой, являющейся натуральным...
Я очень люблю баклажаны в разных блюдах. Но баклажаны, приготовленные по этому рецепту, мне нравятся больше всего. Итак, нам понадобится:  Крупный баклажан — 1 шт. Помидоры — 2 шт Сыр (у меня в это раз Российский) — 200-250 г Чеснок — здесь...
Что ни приготовишь из огурчиков Кураж – всегда выходит не только вкусно, но и привлекательно на вид. Куражовые «кораблики» Аппетитно смотрятся даже просто огурцы, нарезанные кружочками. Огурчики Кураж, нарезанные кружочками Или...
Если вы любите пить кофе, то не спешите выбрасывать кофейную гущу, она пригодится для создания натурального косметического средства. Готовим скраб из обычной кофейной гущи (можно из сухого молотого кофе) и меда. Это средство улучшает...
Yorik в личный журнал
Довольно сытный салат, не требующий много времени. Вообще-то рецепт довольно стандартный, но попытался его несколько разнообразить. ИнгредиентыБаклажаны — 800 гСладкий перец (крупный) — 2 шт.Томаты крупные — 3 шт.Лук-порей — 1 шт.Чеснок —...
Муравейник — один из самых моих любимых тортов уже на протяжении многих лет, и один из тех, который я готовила будучи еще школьницей. Пишу вам подробный рецепт, по которому готовит его наша семья.  ИнгредиентыСливочное масло (для теста) —...
Этот чай мы заготавливаем на зиму уже много лет, а летом готовим его из свежих листьев и лепестков. Аромат за счет лепестков розы просто бесподобный, а вкус, благодаря мяте и мелиссе, освежающий и нежный.  Особенно приятно выпить такого...
Яркая, солнечная, собранная в кисти как гроздья рябины, в переводе с латыни означающая «долгая жизнь». Это — пижма, которую в старину называли дикой, солнечной, полевой рябиной. Пижма июльская Лечебные свойства пижмы известны очень давно....
Для этого прекрасного, легкого, любимого диетологами всего мира салатика требуются молоденькие и, самое главное, тонкокожие огурчики с выраженным вкусом, вот почему огурчики 'Кураж' — лучший выбор для этого блюда!  Салат «Японский» с 'Куражом'...