42 записи
Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без такого пикантного компонента. Чеснок маринуют и квасят, сушат и замораживают; а еще из...
Друзья мои, сегодня я к вам с рецептом очень вкусного чесночка. По каким только рецептам я ни пробовала готовить, но все время меня что-то не устраивало. А вот этот рецепт прижился, поселился в нашем доме всерьез и надолго. Всем обитателям дома...
Чеснок, конечно, не обязательно заготавливать какими-то способами впрок. Но бывает так, что он вырастает мелким или начинает портиться сразу же после уборки с грядки. В таких случаях лучше заморозить его или сделать вот такую заготовку....
Сразу хочу предупредить, что это не сорт чеснока, а способ его приготовления.
Черный чеснок
Считается, что корейцы первыми придумали способ получения черного чеснока. Сейчас он стал очень популярным в Китае и Японии. Мода на него...
Люблю этот солнечный овощ! Если попадается вкусная тыква, то половину запекаю с корицей и мёдом, вот нам и десерт. А вторую половину запекаю с сухими травами и чесноком — получается почти колбаса. 😉 Мякоть пряная, мягкая, ароматная… Я её — на...
Друзья мои, делюсь рецептом очень вкусных помидорок. Добавить нужно всего лишь чеснок и специи, а получается вкусно очень-очень, надо только, чтобы помидорки хорошо настоялись и пропитались маринадом и ароматом чеснока. Чеснок тоже очень вкусен в...
Чеснока в этом году уродилось море. А тут на днях, когда «прогуливалась» по просторам интернета, на глаза мне попался очень простой и заманчивый рецепт маринованного чеснока. Подобный чеснок мы несколько раз покупали на рынке (любим мы...
Annakom73
на конкурс «Кулинарный марафон "Намажьте это немедленно!"»
Люблю брынзу во всех блюдах. Кладу её в салаты, выпечку и просто намазываю на хлеб.
Для намазки нам понадобятся следующие ингредиенты:
ИнгредиентыМягкая брынза типа фетика или фета — 120 г Сметана — 2 ст. ложкиКинза - 30 г (пучок)Чеснок...
Кажется, недавно была весна, а уже пришла пора убирать урожай чеснока. Не весь, конечно, а только ту часть, которую хочется замариновать, заквасить и припасти на зиму прочими способами. Чесночные стрелки уже давно укупорены в банки с маринадом и...
Доброе утро!
Подскажите рецепт соленого чеснока. Как на рынке. Спасибо.
Выгонка чеснока
О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой.
Вариант первый, классический.
Ингредиенты:Свежая зелень чеснокаМасло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснокаОрехи кедровые — 1/5 от массы...
SvetlanaTO
в личный журнал
Если у Вас переизбыток чеснока, и есть желание его сохранить, да повкуснее — этот рецепт от моей тетушки Тамары для Вас.
Нам потребуется:банка 3-х литровая 1 стандартная бутылочка эссенции (200 мл) 70%1 литр охлажденной кипяченой воды чеснок...
Выкопали мы чеснок. Каждый год после уборки делю головки чесночные на три корзиночки. В первую — самый качественный, крупный и без повреждений — это на долгое хранение в подвал. Во вторую — мелкий, нестандартный и с повреждениями — сразу для еды,...
Сырная намазка с чесноком.
Вкусные бутерброды с сырной намазкой с чесноком
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыСыр — 200-300 гЧеснок — 3-5 долекМайонез — по вкусу
Для бутербродов
Батон — 1 шт.Помидор — 2 шт.
ПриготовлениеСыр...
Паста из печёного чеснока со сладкой паприкой имеет чесночные нотки без ярко выраженного запаха и вкуса. Безумно вкусно с чёрным хлебом, хлебцами и гренками, да с сальцем или просто с супом.
Паста из печёного чеснока со сладкой паприкой...
Очень быстро готовится из авокадо намазка на хлеб. Это вкусно!
Время приготовления: 15-20 минут.
ИнгредиентыАвокадо — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаСок лимона — 1-2 ст. ложкиСоль — по вкусуВеточка укропа
ПриготовлениеДля приготовления намазки...
От запеченных ребрышек никто не откажется. Сытная еда на все времена!
ИнгредиентыСвиные ребра — 700 гСухой чеснок — 1 ст. ложкаЛавровый лист — 2 шт.Перец черный, соль — по вкусуРастительное масло — 2 ст. ложки
Время приготовления: 1,5 часа...
Прочитала пост www.7dach.ru/Exspert/neobychnye-zagotovki-i-pripravy-iz-chesnoka-41983.html автора Exspert (Татьяна) и захотелось мне отведать диво дивное- варенье из чеснока.
ингредиенты были такие согласно рецепта :
Чеснок — 500 гр.Вода — 100...
Была у нас на сайте статья про необычные заготовки из чеснока, уж очень захотелось попробовать приготовить варенье из следующих продуктов:
1 апельсин1 лимон150мл воды300 г чеснока200 г сахаракорица
Тщательным образом промыла апельсин и...
Здравствуйте, дорогие коллеги по дачному делу. У меня вопрос: что можно приготовить или законсервировать из молодого чеснока? Я обычно сажаю чеснок осенью, и мы его «дергаем» всю зиму потихоньку. А этот год урожайный, осталось несколько десятков...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Говорят, это любимое блюдо греков, итальянцев, евреев. Не знаю, как насчет первых, но так закрывала на зиму чеснок с лимоном моя соседка, по национальности еврейка. Когда мне давали рецепт, у нас были свои теплицы, где росли маленькие, с тонкой...
← предыдущая следующая →