Пикантные куриные крылышки на сковороде

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»

Куриные крылышки готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее. Люблю их готовить летом на мангале и даже на сковороде в холодное время года.

Пикантные куриные крылышки на сковороде

Ингредиенты

Куриные крылышки — 1 кг
Соевый соус — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Паприка копчёная молотая — по вкусу
Сушёный чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное (рафинированное) масло для обжаривания

Время приготовления: 30 минут + 1 час на маринование.

Итак, начинаем...

Приготовление

Куриные крылышки моем, даём стечь лишней влаге. Кладём на дуршлаг или используем бумажное полотенце.

Куриные крылышки

Ножом отрезаем первую фалангу у крылышек.

Оставляем по две части у крылышек

Куриные крылышки помещаем в глубокую миску. Сбрызгиваем соком лимона, добавляем соевый соус. Солим по желанию, т.к. соевый соус имеет солёный вкус. Всё смешиваем.

Лимонный сок и соевый соус

Паприка копчёная молотая и сушёный чеснок дарят особый вкус и аромат. Тщательно смешиваем с крылышками.

Очень ароматно!

Оставляем мариноваться на час.

Маринование

Сковороду разогреваем на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла. Раскладываем замаринованные куриные крылышки.