Вареники с клубникой... Вкус лета на столе. Готовим на заварном тесте
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2021/04/29/avatar_blog_529024_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
![Вареники с клубникой](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/82ac29.jpg)
Конечно же… клубника. Всем известно, что ни одно начало лета не обходится без известного блюда с этой всеми любимой ягодой.
![Конечно же ...Клубника.](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/e7a5eb.jpg)
Вот и я, чтобы не нарушать летнюю традицию, буду готовить вареники с клубникой. Готовить их мы будем на заварном тесте. Итак,
Ингредиенты
- 3 стакана муки
- 1,5 стакана кипятка
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- 0,5 ч. ложки соли
Время приготовления: 60 минут.
Приготовление
В муку всыпать соль, туда же масло подсолнечное и вылить кипяток. Перемешать ложкой и пусть немного остынет (минут 10). Разбить в миску небольшую яйцо, хорошенько его взболтать и отправить к тесту. Ещё раз перемешать.![Так выглядит наше тесто.](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/dbd0ed.jpg)
Так выглядит наше тесто. Немного необычное на вид, но в дальнейшем оно станет как обычное по консистенции
Оставить на тесто 30 минут.
![Вымесить тесто.](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/cd016a.jpg)
Вымесить тесто. Раскатать.
![я вырезала стаканом , чтобы вареники были одинаковой формы](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/e81ca9.jpg)
Я вырезала стаканом, чтобы вареники были одинаковой формы
![Процесс закладки клубники с сахаром в вареники показывать не буду.](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/996f91.jpg)
Процесс закладки клубники с сахаром в вареники, а так же варку самих вареников показывать не буду. Это и так все знают и умеют. В инете нашла одну малюсенькую подсказку. Для того, чтобы сок клубничный не вытекал из вареников, до того как их бросят в кипящую воду, я перемешиваю ягоды с щепоткой крахмала.
![Сочный вкус лета!](https://img.7dach.ru/image/600/49/33/43/2021/06/21/935081.jpg)
Ах, а как приятно летним вечерком, да на свежем воздухе, полакомиться вкусными варениками с клубникой.
Это может быть полезным: