Комментарии к записи (стр. 1)

Я очень люблю кабачковую икру, особенно домашнюю)))одному из моих сыночков почти 2 годика  и он с большим удовольствием ее кушает ложками)))за уши не оттащишь)

Обожаю кабачковую икру!) Мама делает такую же. Очень вкусно!!!

Кабачковая икра и полезна и вкусна! До чего же хороша — украшение стола! Отличная работа. Красивые фотографии.

Увидела, что вы уксус добавляете для сохранности. Я вот не добавляла, наверно из за этого несколько банок испортились. А выглядит очень аппетитно, и хорошо что фото пошаговые, очень удобно все видно, что до какой степени тушить, жарить.

Настоящий «дачный» рецепт — кабачковая икра!
Однозначно, заслуживает голос +1 от меня!
 

Помню, раньше мы с мамой часто готовили икру. А в последнее время чет перестали… Меньше кушать ее, видимо, стали) Вообще, конечно, это блюдо уникально! Его и с разнообразным меню, и к любому столу, и с любой компанией — милое дело!

Икра заморская, кабачковая? :-)) Обязательно попрошу супругу приготовить: благо, кабачков в этом году — полным-полно!

Икру кабачковую можно литрами есть, вкуууусненько!!!

Любим кабачковую икру! Но в таком рецепте надо долго тушить овощи… Я не поняла у вас: как долго надо тушить овощи? последнее время делаем по рецепту с майонезом, там меньше тушить приходится и жарить не надо… Но классическая наверное правильней будет !!