Диетический крупеник с овощами и фруктами в мультиварке

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Диетическое блюдо
Диетическое блюдо

Готовлю этот крупеник без добавления сахара, но это дело вкуса.

Ингредиенты


Продукты
Продукты

  • Смесь разных круп — 200 г
  • Молоко — 300 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Творог жирный — 300-500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Яблоки — 1-2 шт.
  • Тыква — кусочек
  • Изюм — горсть
  • Ванилин
  • Сметана для подачи блюда

Приготовление


Кашу варю не из гречки, а из смеси разных круп
Смесь круп

Кашу варю не из гречки, а из смеси разных круп (рис, гречка, пшено, кукурузная, ячневая). Молока беру немного, каша должна получиться очень густой.

Варю а мультиварке Vitek, режим каша
Варю а мультиварке Vitek, режим «каша»

Тем временем чищу и натирают на средней тёрке яблоко и тыкву. Запариваю изюм. Смешиваю все компоненты в глубокой миске.

Все ингредиенты смешиваю в глубокой миске
Все ингредиенты смешиваю в глубокой миске

Добавляю туда же чуть остывшую кашу и хорошо перемешиваю миксером. Мой крупеник диетический, в нем нет ни соли, ни сахара. Вы на этом этапе посолите по вкусу и добавьте сладости. Можно добавить щепотку разрыхлителя — крупеник выйдет пышным. Мы любим плотный, поэтому соду не добавляю.

Готовое тесто
Готовое тесто

Выкладываю получившееся тесто в смазанную умницу Vitek и включаю режим «выпечка» на 30 минут.

Готово
Готово

От изюма низ получился темненьким, а сама запеканка оранжевой от тыквы. К сожалению, я пока не умею делать аппетитные фотографии, но научусь непременно))

Перед подачей полейте сиропом, протертыми ягодами с сахаром, медом, сметаной или любимым йогуртом. Вкуснятина!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
  комментарии 20 спасибо за запись   в избранное 2155 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: