Порционная закуска к любому празднику - тарталетки с салатом

Понадобится:

• 15 тарталеток,
• 150 г моркови по-корейски,
• 100 г салями или варено-копченого сервелата,
• 1 большой огурец,
• листья салата по вкусу,
• 50 г кунжута. 

• 100 мл сметаны,
• 1 ч. ложка майонеза,
• 1 ч. ложка меда.  

Приготовление:

1. Для соуса соединить сметану, майонез и мед, взбить в блендере. Морковь измельчить. Огурец вымыть, натереть на крупной терке. Колбасу очистить от оболочки, нарезать тонкой соломкой. 
2. Соединить морковь, колбасу, огурец. Добавить соус, перемешать. Листья салата вымыть, высушить бумажным полотенцем, порвать на крупные кусочки. Каждую тарталетку выстлать кусочком салата, на который выложить закуску. Украсить кунжутом и кусочком огурца..