Легкие закуски: 8 простых и вкусных блюд из свежих овощей и зелени
Внимание! Полное описание рецепта находится по ссылке под фото.
1. Тосты с творожным кремом, редисом и огурцом
Чтобы перекусить, достаточно просто взять кусочек хлеба, обжарить его на растительном масле и добавить сверху творожный крем с кусочками овощей. Получится вкусно и по-летнему легко. Такие тосты, кстати, будут прекрасным вариантом для завтрака.
Тосты с творожным кремом, редисом и огурцом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Полное описание рецепта тостов с творожным кремом, редисом и огурцом
2. Тосты по-французски с сыром рокфор и зеленым луком
Все мы знаем, что французы настоящие гурманы: они умеют ценить вкус и с различать его тонкие оттенки. Вот и для обычных тостов они берут сыр с голубой плесенью и молодой зеленый лук. Попробуем и мы!
Тосты по-французски с сыром рокфор и зеленым луком, фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Полное описание рецепта тостов по-французски с сыром рокфор и зеленым луком
3. Тосты с томатами, оливками и зеленью
Для приготовления этого блюда вам понадобится всего лишь свежий хлеб, оливковое масло, спелый томат, оливки, зелень и специи. Результат же не заставит себя долго ждать: всего 20 минут — и тосты готовы.
Тосты с томатами, оливками и зеленью, фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Полное описание рецепта тостов с томатами, оливками и зеленью
4. Гренки с чесноком и сырным кремом
Нет лучше закуски, чем гренки с чесночком. А если к ним добавить еще и сырный крем, то получится просто божественно! Поэкспериментируйте с блюдом по нашему рецепту, удивите друзей и близких своими кулинарными способностями!
Гренки с чесноком и сырным кремом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Полное описание рецепта гренок с чесноком и сырным кремом
5. Брускетта с овощами и брынзой
Восхитительные тосты готовятся всего 20 минут, а их вкус еще долго остается в памяти. Нужно только обжарить ломтики багета и положить на них овощную начинку. Уверяем вас, повторять вы будете не раз!
Брускетта с овощами и брынзой, фото Олег Кулагин/BurdaMedia
Полное описание рецепта брускетты с овощами и брынзой
6. Молодой картофель с редисом и творогом
Отварите картофель, разрежьте его пополам, положите сверху начинку из творога с луком и украсьте дольками редиса. У вас получится вкусная и сытная закуска. А главное, что готова она в два счета.
Молодой картофель с редисом и творогом, фото Олег Кулагин/BurdaMedia
Полное описание рецепта закуски из молодого картофеля с редисом и творогом
7. Пхали из шпината с кинзой и чесноком
Популярное грузинское блюдо, такое красивое и необычное для нас, так и просится на стол. А все благодаря зеленому цвету и ярким зернам граната. Готовится оно из шпината, веточек кинзы и петрушки. Затем формируется небольшими шариками и подается на стол.
Пхали из шпината с кинзой и чесноком, фото Олег Кулагин/BurdaMedia
Полное описание рецепта пхали из шпината
8. Творожные шарики со шпинатом
Чтобы приготовить такие замечательные шарики, понадобятся всего-навсего творог и зелень (шпинат, петрушка и укроп). Прекрасный вариант для завтрака, особенно он понравится детям.Совет: подавать творожные шарики лучше со сметаной.
Творожные шарики со шпинатом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Полное описание рецепта творожных шариков со шпинатом.
Приятного аппетита!
От редакции
Подпишитесь на наш телеграм-канал! Кстати, скоро там будет розыгрыш отличной техники для дачи!Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Anatolewna
Ирина
Бендеры
Ой, летом не хочется вообще ничего есть, только пить. Но есть всё равно, нужно, поэтому и придумываешь, что-то полегче. Ваша статья, как раз вовремя вышла. Я прочитала её и подобрала для себя парочку рецептов. Понравились тосты с оливками, томатами и зеленью. Очень быстро готовятся, и отлично подойдут к компоту. Гренки с чесноком и сырным кремом, тоже должны пойти на Ура. Вот только, вижу, что в рецепте не сыр, а брынза, но это тоже нормально. Спасибо за рецепты.
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Solan
Светлана
Ростов-на-Дону
Завтра у меня на завтрак как раз запланирован бутерброд из отрубного хлеба с творожным кремом (творог, куча зелени, зубчик чеснока и оливковое масло), а сверху тонкие ломтики огурчика с грядки. Завтра выходной, имею право есть и чеснок))). Мой завтрак похож на Ваше первое блюдо).
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Эти мышки пришли к нам в дом, когда мы встречали 2009 год — год Крысы)))
Как-то неэстетично выглядит крыска, пусть и симпатичная, на новогоднем столе - подумала я, и символ года трансформировался в мышат… Эта закуска прижилась и очень...
Нарезаем кольцами лимон.солим чуть-чуть, смазываем майонезом, посыпаем измельченным грецким орехом, и сверху добавляем натертый на терке сыр.Эта оригинальная закуска, отлично подходит и под водочку, и под коньячок!
К шпинату, столь популярному во всем мире, стоит приглядеться каждой хозяйке. Блюда из него вкусны, питательны и очень полезны! Порадуйте своих близких творожными шариками из шпината с чесноком, петрушкой и укропом по нашему рецепту. Готовятся они...
Яркое угощение для праздничного стола — необычная закуска с рыбой и овощами. Вместо майонеза подойдут яйца, взбитые со сливками. Для аромата апельсин и лимон в маринад можно добавить вместе с цедрой. Гости будут довольны!
Морской язык под...
Таких кальмаров можно подать на стол с отварным рисом. Лук можно не обжаривать, а замариновать в уксусе, смешанном в равных долях с водой. Вместо уксуса подойдёт сок лимона. Для остроты и аромата в блюдо можно добавить соевый соус и специи для...
Люблю субпродукты, а особенно желудочки. Предлагаю приготовить острые маринованные желудки индейки (можно использовать куриные). Это прекрасная легкая закуска для любителей азиатской кухни.
ИнгредиентыЖелудочки индейки (куриные) — 700...