Какие заготовки на зиму возможны из пекинской капусты? Как сохранить её на зиму свежей?

Question

Какие заготовки на зиму возможны из пекинской капусты? Как сохранить её на зиму свежей?

Я юный дачник. Впервые посадила пекинскую капусту рассадой. Результат порадовал, но рецептов долгосрочного хранения и заготовки на зиму не нашла. Использовали только свежей в салаты, и в тушение.

Это может быть полезным:

Все вопросы о заготовках из капусты (3)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, капуста, капуста пекинская, хранение урожая, рекомендации, заготовки из капусты, заготовки на зиму

1 комментарий спасибо за вопрос в избранное 12831 просмотр

annadikun

Анна Инсар 6 сентября 2015, 18:11

5

Все ответы и комментарии (1)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

score 0 · Answer 1 · 2015-09-06T20:27:23+03:00

Сохранить пекинскую капусту на зиму практически невозможно. Можно конечно, но она очень капризна. Нужна большая влажность, температура примерно-2 гр. Капуста должна быть без повреждений, не переросшая и вовремя собрана.