Сегодня будем готовить сырные вафли.
Ммм…
Рецепт прост, и готовятся вафли совсем недолго, всего 20 минут.
Ингредиенты
- яйцо — 4 шт.
- молоко — 100 г
- мука — 200 г
- масло сливочное — 80 г
- разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- сыр — 100 г
Ингредиенты
Приготовление
Приступим! Взбиваем в миске молоко и яйца.
Взбиваем
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в молочно-яичную смесь.
Просеиваем муку
Замешиваем
Сливочное масло надо растопить. Я это сделала в микроволновке, на полной мощности, в течение 30 секунд.
Растопили масло
Добавляем растопленное масло в тесто и перемешиваем. Далее трем сыр на мелкой тёрке.
Сыр натёрли
Добавляем натертый сыр в тесто и вновь перемешиваем. Тесто получается шелковистым.
Тесто готово!
Разогреваем мультипекарь.
Мультипекарь
На разогретую панель выкладываем по 1 столовой ложке теста.
Выложили тесто
Накрываем крышкой и выпекаем 10 минут. Если захотите вафли более хрустящие, то время выпекания можно увеличить, буквально на 5 минут. Нам больше нравятся мягкие вафли.
Готовы
Аромат запеченного сыра сводит с ума… Выкладываем вафли на блюдо. Можно смазать паштетом, мягким сыром, да чем угодно! Мы же схомячили вафли с вялеными томатами.)
Умопомрачительный аромат!
А смотрите, какие они внутри.
А?
Ну что, любители сыыырааа, налетайте!
Приятного аппетита!
У меня нет дверей, арка около метра, проскакиваю) пока…