Быстрый и вкусный салат из фасоли с сухариками
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
«Готовим на даче-2018»
Салат из фасоли
Ингредиенты
- Консервированная красная фасоль (можно и фасоль в томатном соусе или лобио) — 1 баночка
- Сухарики из ржаного хлеба — 1 пачка
- Майонез
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
- Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты для салата
Приготовление
Итак, необходимо слить лишнюю жидкость из фасоли, выложить в миску.
Фасоль выложить в емкость
Добавить сухарики. Важно использовать сухарики именно из ржаного хлеба! Ни в коем случае ни мягкие, ни воздушные (пористые) сухарики не используйте в салате, так как они размякнут и превратятся в кашу. Можно подсушить сухарики самим и добавить специи по вкусу.
Добавить сухарики
Приготовим заправку для салата: к майонезу добавить мелко нарезанную зелень, чеснок.
Заправка для салата
Смешат фасоль, сухарики и заправку. Я салат не солю, так как соли достаточно в сухариках и майонезе.
Перед подачей салат должен немного постоять, чтобы сухарики напитались майонезом и стали немного помягче, они должны немного хрустеть в салате, но не передержите, чтобы не размякли окончательно)))
Скажу сразу, этого и не получится, потому что салат улетает с тарелок мгновенно!
Готово!
Прибегая на дачу, хочется быстренько перекусить и заняться любимым делом! А этот салат и вкусный, и сытный, и быстрый в приготовлении, а это немаловажно!
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Выглядит блюдо аппетитно. У меня мои детишки любят салаты с сухариками. До сих пор делала такие салаты с капустой, с курицей, а вот с фасолью ни разу не пробовала. При случае, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Легкий рецептик! Фасолевые салаты любим, только отвариваем свою фасоль, выращенную на даче! С сухариками не пробовали) Так что беру себе для готовки! Спасибо за рецепт, Валерия!
Этот салат у нас называется «Три корочки», и мы туда добавляем ещё немного твёрдого сыра, нарезанного кусочками. Съедается до того, как размокнут сухарики — такой он вкусный!
С сыром не пробовала, думаю, тоже вкусно! Надо попробовать)
Часто делаю этот салат, так как он нравится моим близким. Но, использую консервированную фасоль в собственно соку и получается вкусно. 
И я такую использую)