Как сделать сироп из топинамбура?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Добрый день всем! Подскажите, пожалуйста, как можно сделать сироп из топинамбура? Сегодня первый раз делаю, но без рецепта очень сложно.

Благодарю заранее. Светлана
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: , , рецепты, вопросы
1 комментарий 3 спасибо за вопрос   в избранное 1902 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (1)
Светлана, я сама сироп не делала, но предполагаю, что так же, как и все сиропы — выжимают сок из клубней (они сочные, сока много) и выпаривают без добавления сахара — это если вам нужен натуральный продукт. Сок сам по себе сладковатый, как его делают на заводе, сказать не могу, может и добавляют сахар. Дело в том, что у меня сок всегда коричневого цвета и непрозрачный, а в магазинных баночках — жёлая прозрачная субстанция. Из-за дороговизны не покупала, чтобы попробовать, поэтому не могу точно сказать, просто предполагаю. Может от сорта зависит, кто его знает.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: