Оливковая сальса с пастой из авокадо в лаваше

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Январь — месяц праздничный и, конечно же, сытый. Предлагаю вашему вниманию, милые хозяюшки, легкую и нарядную закуску, вполне достойную Рождественского стола! И главный герой — незаменимый лаваш.

Угощайтесь на здоровье!

гггггг

Приготовление займет полчаса.

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 лист
  • Яйцо — 1 шт. для смазывания лаваша

Для пасты 
  • Авокадо — 2 шт.
  • Соевый соус — 1/2 ч. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сок 1/2 лимона
  • Вода — 2 ч. ложки

Для сальсы
  • Оливки черные — 10 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Лук репчатый красный — 1 шт. (небольшая)
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Кинза, петрушка — несколько веток

рррррр

Приготовление

Из листа лаваша нарезаю квадраты произвольной формы, а из них — снежинки (или салфеточки). Смазываю  свои вырезашки взбитым яичным желтком и укладываю в форму для кексов.

Отправляю в разогретую духовку на 5 минут.

Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Занимаюсь начинкой.

Нарезанное авокадо с двумя чайными ложками воды, соком половины лимона измельчаю блендером, добавляю пол чайной ложки соевого соуса и соль (у меня с мятой). Взбиваю до однородного пюре. Для сальсы мелко режу помидор, оливки, кинзу и лук. Все перемешиваю, приправляю лимонным соком, солю и перчу.

Все готово для сборки
Все готово для сборки

Устанавливаю свои припеченные формочки в красивые рюмки на ножках. Вот сколько бы не говорили о достоинствах современной разовой посуды, хрусталь не заменит ничто! Выкладываю в корзиночки крем из авокадо и сверху раскладываю оливковую сальсу.

ккккк

Можно украсить по вашему настроению, однако они и так самодостаточны.

Угощайтесь на здоровье!

По-моему, это элегантно! Угощайтесь на здоровье!

Чипсы из лаваша с пастой из авокадо и креветкой
Чипсы из лаваша с пастой из авокадо и креветкой для гурманов

Запись размещена в разделах: рецепты, блюда из лаваша, , , , закуски из лаваша,
4 комментария 17 спасибо за запись   в избранное 330 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Светуль, вкуснота то какая! Надо лаваш купить, и сделать. Подача очень красивая. Спасибочки! .
Владушка, спасибо за визит! Мы пасты мало положили, сальса чуток вкус перебила.
Светлана, согласна: это очень элегантно. А еще не банально и вкусно Такая закуска на любом праздничном столе будет уместна.
Спасибо, Марина за поддержку!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: