Волованы с малосольным лососем и маслинами "Морские розы"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/04/01/avatar_blog_495847_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
![Волованы "Морские розы"](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/27e4e6.jpg)
Волованы «Морские розы»
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Масло оливковое — 1 ч. ложка
- Малосольное филе лосося — 200 г
- Сметана или майонез — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 1 небольшой пучок
- Маслины — 50 г
Время приготовления — 50 минут.
Приготовление
Размораживаем готовое слоеное тесто, слегка раскатываем в виде прямоугольника, с помощью стакана вырезаем четное количество кружков. У меня получилось 12 кружков.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/2db715.jpg)
У 6 кружков с помощью рюмки по центру вырезаем маленькие кружки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/1e7be5.jpg)
Ободочки от кружков кладем на кружки, как показано на фото.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/55402a.jpg)
Противень смазываем оливковым маслом, кладем заготовки волованов и маленькие кружки. Маленькие кружки нам не понадобятся, я просто посыпаю их сахаром и выпекаю, потом можно подать к чаю. Выпекаем в духовке при температуре 180-200°C 15-20 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/f334b3.jpg)
У готовых волованов в середине аккуратно удаляем тесто так, чтобы осталось не очень тонкое дно.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/76856f.jpg)
Готовим начинку для волованов. В чашке смешиваем сметану или майонез с измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/ce13e1.jpg)
Подготовленной начинкой обильно смазываем дно волованов, кладем в виде розы нарезанное полосочками шириной 1 см малосольное филе лосося и украшаем маслинами, нарезанными тонкими полукольцами.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/57d5cc.jpg)
Такие волованы украсят любой праздничный стол.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/05/22/8da1af.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Всё по моему вкусу-все люблю!