Плов в рукаве для запекания
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
Ингредиенты
- Рис – 1,5 стакана.
- Говядина – 200 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Паприка сладкая молотая – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Приправа для плова – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
- Вода – 1 л.
Приготовление
Морковь трем на средней терке, лук режем не очень мелко.
Мясо нарезаем полосками.
В разогретой сковороде на растительном масле обжариваем лук.
Затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
Обжаренные овощи переложить в чашку, в сковороду добавить немного растительного масла и обжарить мясо.
Рис хорошо промываем. Я использовала пропаренный длиннозерный рис.
К рису добавляем обжаренные овощи и мясо, сюда же добавляем соль, сладкую молотую паприку, приправу для плова и чеснок, нарезанный пластинками.
Перемешиваем.
Перекладываем в пакет для запекания, добавляем воду, завязываем пакет, прокалываем иголкой несколько дырочек.
Пакет кладем на противень и запекаем в духовке при температуре 180ºC 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Замечательно. Никогда не готовила плов с говядиной, тем более в рукаве. Хочется повторить. Утащила в избранное. Спасибо огромное!!!
Это уже не плов, а его имитация. Плов испокон веков ассоциируется с казаном, а казан с пловом, так как готовится на открытом огне, а не в духовке.
