Мои козинаки

А я из орехов готовлю шоколадную пасту типа «Нутэллы». Закипятите поллитра молока, отдельно в сухой посудине смешайте 6 столовых ложек какао, столько же муки, 2 стакана сахара (можно неполных для экономии). Перемешайте сухую смесь до однородной массы и потом ее как манку, постепенно всыпайте в кипящее молоко и мешайте ложкой, пока не загустеет. Орехи  на мясорубке перемелите и добавьте туда же. Чуть-чуть ванили, кусочек масла (грамм 50) — все, готово! Из этого количества получается литровая банка  пасты. Мои домашние ни на что ее не намазывают, едят ложками прямо из банки. С этой пастой  связана одна история. Отправила я своих дочерей ( тогда им было 9 и 7 лет) к бабушке на лето. Приходит вечером она с работы, в холодильник глядь — а там кастрюля с нутэллой ( не успела с вечера по баночкам разложить), и в ней 6 ложек торчит. Сразу стало понятно, что кастрюлю выносили за двор и угощали подружек. Эти горе-конспираторы не догадались вытащить ложки и помыть — чем выдали себя по полной программе!

Козинаки замечательное лакомство. Не только дети его любят, но и я: сяду, с чайком, прелесть.Сами делаем также без меда, вкусно получается. С разными орехами, фундука насобираем и из него, пробовали их арахиса, из всего вкусно. Удачи, Светлана, в конкурсе, +36 от меня. 

Замечательно! Вкусно показан рецепт приготовления, не чего сказать, я восхищена как Вы показали порядок приготовления козинаков. И то что приготовлено без добавления мёда это хорошо, меньше вредных веществ, я также предпочитаю готовить козинаки без мёда. Удачи Вам, Светлана!

Какие вкусные и красивые козинаки! Сразу слюньки потекли и захотелось сделать немедленно! Сейчас мужа попрошу набить орехов и приготовлю такое вкусное и волшебное блюдо! Я знала рецепт из подсолнечных семечек, а вот из орехов еще не пробовала.Удачи вам, Светлана, и победы в этом замечательном конкурсе! Вам от меня 39 голос!

К сожалению не любитель грецких орехов((, но я делала из семян, вкусно!

я вот тоже насмелилась и приготовила козинаки, только из арахиса, хотелось бы ещё конечно семечки подсолнуха добавить и тыквенные, но не было. Спасибо вам за идею .

Вкуснотища у Вас получилась!!! 

Светлана! Я предлагаю Вам выставить рецепт приготовления Ваших козинаков на конкурс, я думаю это можно сделать, вроде правилами конкурса не запрещается. Ваши козинаки просто прелесть и это довольно традиционное блюдо, в кухне многих народов есть козинаки, готовят их по разному, у Вас тоже оригинальный рецепт., Удачи.

Спасибо за рецент! Ждем орехов))))

Скажите, а если после того как остынут, не выложить на блюдо — ничего не получится?