Малосольные огурчики "Моментальные" сухого посола
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/07/05/avatar_blog_475351_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»
«Готовим на даче с VITEK»
![Огурчики готовы уже через 4-5 часов](https://img.7dach.ru/image/600/44/16/44/2019/07/17/329a2e.jpg)
Готовы уже через 4-5 часов
А приготовленные таким способом огурчики получаются такими вкусными, что пальчики оближешь!
Нам понадобится
- 1 кг огурчиков
- 1 ст. ложка соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- Головка чеснока
- Пучок укропа
- Пучок тархуна
- Острый перчик
- Зонтик укропа
- Банка (или пакет)
Залог удачи этого рецепта — маленькие, тонкокожие, только собранные огурчики и много зелени.
![Утром они самые сочные!](https://img.7dach.ru/image/600/44/16/44/2019/07/17/84a166.jpg)
Утром они самые сочные!
Процесс приготовления
Все промываем, при необходимости (загрязненные, не очень сочные), замачиваем на час. Огурчики разрезаем вдоль, зелень мелко шинкуем, чеснок измельчаем (чем мельче, тем лучше).![Все занимает 3 минуты](https://img.7dach.ru/image/600/44/16/44/2019/07/17/229951.jpg)
Все занимает 3 минуты
Укладываем огурчики в банку (не очень плотно), пересыпая зеленью и чесноком, добавляем оставшиеся ингредиенты и зонтик укропа сверху.
Закрыв крышкой, встряхиваем банку несколько раз и отправляем в холодильник на 4-5 часов.
Все! Отличные малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Приготовила вчера по рецепту Риммы, очень понравились — с утра уже хрустим!
Спасибо Римма — рецепт отличный!
Рада, что пригодилось!