Куриный супчик родом из детства

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»

Раньше, когда была маленькая, этот суп был частым гостем на столе, потом все подзабылось, и совсем недавно я вспомнила про этот суп.

Куриный супчик

Рецепт спросила у бабушки, и теперь этот бульон или супчик я стала варить очень часто.

Ингредиенты

Ингредиенты

Курица — половина тушки
3 яйца
1 морковь
1 лук
Специи, соль, лавровый лист

Приготовление

Ставим варить курицу.

В другой кастрюльке отдельно поставили вариться яйца.

В другой кастрюльке отдельно поставили варится яйцо

Крошим мелко морковку и лук.

Закипел наш бульон.

Бросаем, не зажаривая, морковь, лук, укроп, солим, и пускай суп покипит еще минут 10.

Бросаем морковь, лук, укроп, солим и пускай покипит минут 10

Затем крошим яйцо.

И бросаем яйцо в суп.

Все перемешаем и пускай покипит еще 10 минут.

Все! Наваристый куриный суп готов. Получается очень вкусный, ароматный и низкокалорийный супчик!

Просим к столу! Приятного аппетита!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: vitek, рецепты, личный опыт читателей, супы, блюда из курицы, выбор редакции, куриные супы, конкурсы рецептов

8 комментариев 17 спасибо за запись в избранное 10597 просмотров

Popova31011976

Ирина Попова Амурская обл. 7 ноября 2019, 16:05

3625

Комментарии (7)

7 ноября 2019, 23:16

Ирина, и правда, простое диетическое блюдо — куриный бульон. Только на пользу организму!

11 ноября 2019, 20:16

А мне кажется, что не всегда бульон (любой) на пользу. Довелось мне в том году попасть в больницу (никому не желаю), так у меня любые бульоны были под запретку

Думаю, что не все в них так ладно, да складно.

11 ноября 2019, 20:47

Таня, я конечно не доктор, наверное и противопоказания есть. Но если здоровье позволяет, такой супчик очень даже зайдёт! Особенно сейчас, когда зима на носу и холодно! А ты не болей!

11 ноября 2019, 21:04

Спасибо, Ириша! Болеть не намерена, но всякое может быть

7 ноября 2019, 23:34

К приходу младшенькой внучки всегда готовлю куриный лапшевник. И почему у мамы так вкусно не получается.Заявляет внучка, уплетая супчик. А яйцо в супе даже не пробует… Подчиняюсь её желаниям)))) Овощи тоже не зажариваю… не к чему лишний жир ребенку. Мои+++

11 ноября 2019, 20:06

Ирина, а я первый раз вижу, что в куриный бульон яйцо добавляют...

Я как -то с детства ем или с отварной лапшой, или с рисом. Вот вроде блюдо одинаковое, а насколько по разному подается…