Закусочные кексики с ветчиной, сладким перцем и кукурузой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Друзья, хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Предлагаю приготовить закусочные кексики с ветчиной, сладким перцем и кукурузой. Кто сказал, что кекс должен быть исключительно сладким дополнением к чаю или кофе?! Ломаем стереотипы, и сегодня печем потрясающе нежные, вкусные и невероятно яркие несладкие закусочные кексики, которые можно подать к первым и горячим блюдам вместо хлеба, легкого перекуса или же как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.


Закусочные кексики


Яркие, нежные, вкусные!


Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 150 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки + 1 ст. ложка для смазывания формы
  • Ветчина (или любой другой вид колбасы) — 100 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 70 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
  • Соль — по вкусу

Ads by

Приготовление

Подготовим необходимые продукты.



Замесим тесто из яйца, растительного масла, кефира, муки и разрыхлителя.



Тщательно перемешаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса с консистенцией густой сметаны.



Добавим в смесь мелко нарезанные колбасу, сладкий болгарский перец, кукурузу.



Разложим по формочкам и отправим в духовку, разогретую до 180°C, на 35-40 минут. Готовность проверяем шпажкой.





Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , , , , рецепты для духовки, ,
2 комментария 15 спасибо за запись 1 в избранном 629 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ZinaidaKovina Зинаида Ковина


Комментарии (2)
Какие «веселые» кексики👍👍👍👍. Еще бы, кубики зеленого болгарского перца добавить и можно было бы, дать им название — «Светофор»😀
Да, это название очень подходит))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: