Шоколадые снежинки для декора торта
Работа размещена:
«Конкурс новогодних мастер-классов»
«Конкурс новогодних мастер-классов»
![Шоколадные снежинки](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/4ff26b.jpg)
Шоколадные снежинки
Делала снежинки я впервые, время «набить руку» еще есть)))
Для приготовления снежинок из шоколада нам понадобится
- шоколад
- кондитерский шприц с узкой насадкой
- пекарская бумага
- лист с нарисованными снежинками
![Шаблон и шоколад](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/9c799e.jpg)
Шаблон и шоколад
Начинаем!
Процесс изготовления
Сразу оговорюсь, не берите белый воздушный!!! Я его начала топить на водяной бане, он скомкался, превратился в итоге в горячий комок непонятно чего. Поэтому белых снежинок у меня не вышло(Шоколад топим на водяной бане.
![Растапливаем шоколад](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/29c4e0.jpg)
Растапливаем шоколад
Лист с нарисованными снежинками кладем под пергамент, рисунок хорошо виден, даем минутку шоколаду остыть (иначе все потечет, у меня так и вышло), шоколад переливаем в кондитерский шприц и быстренько «рисуем» шоколадом снежинки на пергаменте. Слой не должен быть тонким, иначе потом снежинки поломаются.
![Рисуем шоколадом](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/4aeb3c.jpg)
Рисуем шоколадом
У меня есть кондитерская посыпка, я украсила снежинки ею.
![Украшаем посыпкой](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/f92da7.jpg)
Украшаем посыпкой
Выносим наши снежинки на холод, у меня это был коридор, можно в холодильник. С коридором вышел конфуз, одну штучку утащила дочка, пару пыталась отковырять и сломала краешки, я даже сфоткать не успела.
![Несколько снежинок потерялись](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/1a1044.jpg)
Несколько снежинок «потерялись»
Несем пергамент со снежинками на стол. Тянем пергамент аккуратненько к краю стола, постепенно сдвигаем со стола, аккуратно отделяя снежинки, как на фото ниже.
![Отделяем снежинки от пергамента](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/51cad9.jpg)
Отделяем снежинки от пергамента
У меня не было торта, да и пирожных под рукой не оказалось, поэтому я повесила свои снежинки на елку.) Впрочем, висели они там не долго… были съедены сразу.)
![Шоколадные снежинки на елке](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2016/12/04/25075a.jpg)
Шоколадные снежинки на елке
Надеюсь, вам понравилась моя идея с шоколадными снежинками. Они хоть и не идеальны, но несомненно добавят изюминку в декор вашего торта!
Спасибо за внимание!
Это может быть полезным:
Я только белый цветок по краю на темном фоне рисую… очень нарядно получается
И время потренироваться еще есть
Чудесные сладкие поделки!
Можно сразу во время заливки ниточки для подвешивания вставить.
А рецепт твоей Праги ты выложила где-то? Если приберегаешь пока, то пришли на личную почту, пожалуйста.