Заливной пирог из кабачка "Букетик"

Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов»

Предлагаю вашему вниманию рецепт простой, оригинальной и очень вкусной выпечки — заливного пирога с кабачком.

Букет из кабачка.

Букет из кабачка

Ингредиенты

кабачок — 1 шт.,
масло растительное для смазки противня.

Для заливки:

яйца — 3-4 шт.,
сметана — 150-200 г,
мука — 1/2 стакана,
чеснок — по вкусу,
специи — любые,
соль.

Приготовление

Было лишнее время — не стала кабачок в тёрку тереть. Порезала тонкими пластинками овощечисткой. Из каждой свернула неплотную розочку и выставила на широкий противень, смазанный растительным маслом. В середине уже терпения не хватило — кубиком порезала, типа тычинки…

Готовим

Заливаем кабачки, стараясь попасть в каждую «розочку».

Крутим розочки

Запекала в духовке до готовности при температуре +190°С примерно 55 минут.

Ставим в духовку

У меня тонкий слой. Необычно выглядит. Понравилось. На вкус, конечно, как кабачковые оладушки))) Можно сыром посыпать за 5 минут до готовности.