Но! Я знаю такой рецепт какао, который редкого мужчину оставит равнодушным🙂 Сегодня я расскажу, как приготовить брутальное какао, какао для взрослых. Варить будем две порции, себе и мужу.
Ингредиенты
- Молоко — 400 г
- Сливки питьевые — 100 г
- Натуральное какао-порошок — 2 ст. ложки с небольшой горочкой
- Сахар — 1,5 ст. ложки
- Шоколад с высоким содержанием какао — 45 г
- Острый перец молотый (чили) — 1/4 ч. ложки
- Корица молотая — на кончике ножа
- Соль — щепоточка
- Коньяк — 60 г
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Начало приготовления ничем особо не отличается от того, как я подробно рассказывала здесь: Горячий шоколад, или Как я изобретала велосипедНаливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. В стакан сыплем порошок какао и сахар. Размешиваем. Когда молоко нагрелось градусов до пятидесяти, наливаем его в стакан с какао примерно на половину стакана и всё активно размешиваем до получения однородной массы.
Шоколад ломаем кусочками. Маленький кусочек трём на тёрке для подачи.
Кусочки шоколада бросаем в кастрюльку с закипающим молоком, следом отправляем какао-массу. Добавляем специи.
Теперь ставим на средний огонь и мешаем напиток, пока шоколад не растает. Это быстро происходит. Как растаял шоколад — вливаем сливки.
Делаем огонь побольше. Когда какао начинает закипать, уменьшаем огонь до минимума и варим одну-две минутки. Следите за консистенцией, загустевает быстро. А то может так получиться, что не пить его придётся, а есть ложкой.
Теперь берём нашу кастрюльку и аккуратно переливаем содержимое в блендер.
К какао в блендере вливаем коньяк и всё взбиваем. Лично мне такой напиток заменяет ужин, весьма калорийный продукт получается🙂.
Подача. Разливаем по чашкам, посыпаем сверху тертым шоколадом. При подаче не забудьте рассказать мужу о том, что ещё со средних веков какао считалось сильнейшим афродизиаком, и при этом загадочно подмигните😉
Вообще под сказки про афродизиаки в мужчин можно впихнуть любой продукт. Не единожды наблюдала за столом, если объявить какой-то продукт чудодейственным для мужской силы, то все мужчины обязательно начинают его есть, даже если и проблем со здоровьем нет😂. Вот и пусть пьют какао. Кстати, про какао — это правда! Когда какао завезли в Европу, то продавали его исключительно в аптеках как лекарственное средство, в том числе и для улучшения потенции.
Но и для милых дам этот напиток весьма полезен. Если ваш принц на белом коне по дороге к вам где-то немного сбился с пути, то вам просто необходима чашечка такого напитка! Какао же — это природный антидепрессант. А немного коньячка в нём заставит кровь в венах бежать веселее. А этот со своей лошадью пусть и дальше ищет дорогу, не больно-то и хотелось😂. Сам виноват, что не успел на дегустацию этого волшебного напитка.
Приятного вам вечера😉! Брутальное какао варила…
… Ваша Юлия🙂
Всё же мой рецепт ближе к горячему шоколаду, чем к какао. Напиток получается плотным и очень насыщенным. Ну, а вкусы же у людей меняются на протяжении жизни, может и какао наконец-то вас дождалось🙂
А так-то конечно, вкусовые пристрастия очень индивидуальны. Я в детстве терпеть не могла морскую капусту, а став постарше полюбила. Толчком послужило девичье застолье, где из закусок была только морская капуста🤪 Вот с тех пор очень даже её люблю.
Сын кашу с детства считал ужасным ужасом. И ещё совсем недавно рассказывал, что кормление его кашей- самый большой детский стресс😂 И вдруг открыл для себя запаренную овсянку. Без всего, хлопья и вода. Я и ложку съесть такого не могу, а он ест и нахваливает🙂 Ему толчком для любви к каше послужило отлучение от маминого кошелька😂😂
Вкусно и полезно!