Замораживать можно практически любые овощи и фрукты, при этом полезные вещества сохраняются почти в полном объёме. А вкус свежего перчика, помидоров или овощного рагу — настоящий праздник зимой. Нужно помнить, что максимум пользы останется в плодах при их шоковой заморозке.
Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) покажет, как она подготавливает свой урожай к закладке на хранение в морозильную камеру, какие овощи замораживает и каким образом это делает.
На нашем сайте немало материала о заготовке овощей на зиму. Возможно, вам будет интересно ознакомиться со следующими публикациями:
- 6 превращений кабачка для зимнего стола
- Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
- 6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
- Хруст — дело тонкое. Открываем секреты удачных заготовок из огурцов
- 12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
- Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство
- Запас пользы на зиму: 10 рецептов заготовок из лука и чеснока
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
