Куриные рулетики, маринованные в кетчупе "МахеевЪ", запеченные с картофельным пюре
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2018/08/06/avatar_blog_437630_1200.png)
Работа размещена:
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
![Готовое блюдо](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/f2cf65.jpg)
Хотите нежных куриных рулетиков-гриль да ещё и с картошечкой внутри?! Тогда ловите рецепт!
Ингредиенты
На 8 рулетиков:- Филе куриное — 900 г;
- Картофель — 4 небольших
- Кетчуп «Татарский» ТМ «МахеевЪ» — 2 ст. ложки
- Кетчуп «Чили» ТМ «МахеевЪ» — 1 ст. ложка
- Соус соевый — 2 ст. ложки
- Масло сливочное — 1 ч. ложка
- Сыр твердый — 30 г
- Орегано — 0,5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Масло растительное для жарки
![Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/82c397.jpg)
Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда
Приготовление
Вот такой нехитрый набор продуктов нам потребуется. Начинаем готовить!![Подготовка куриного филе](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/48a9a2.jpg)
Подготовка куриного филе
Берём куриное филе и нарезаем его тоненькими пластинами. С 900 граммов куриного филе у меня получилось 8 тонких пластин. Остатки кладём в сторону.
![Отбиваем молоточком нарезанное куриное филе](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/89d24e.jpg)
Отбиваем молоточком нарезанное куриное филе. Главное — не перестараться:)
![Маринование куриного филе](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/fe3672.jpg)
Маринование куриного филе
Теперь приступим к маринованию куриного филе. Добавляем к нему 2 вида кетчупа ТМ «МахеевЪ», соевый соус и орегано. Если хотите, можете досолить, но мне достаточно соли, которая есть в соевом соусе.
![Тщательно, но аккуратно перемешиваем куриное филе и отставляем в сторону на 30 минут](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/98d28d.jpg)
Тщательно, но аккуратно перемешиваем куриное филе и отставляем в сторону на 30 минут.
Сами тем временем ставим варить картофель.
![Оставшееся куриное филе режем мелкими кубиками. Оно пригодится нам для приготовления следующего блюда](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/d46276.jpg)
Оставшееся куриное филе режем мелкими кубиками. Оно пригодится нам для приготовления следующего блюда. Убираем в холодильник.
![Натираем сыр на средней тёрке](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/319f6b.jpg)
Натираем сыр на средней тёрке.
![Отваренный картофель](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/1ec9b4.jpg)
Отваренный картофель
Картофель отцеживаем, чтобы не осталось совсем воды, добавляем к нему сливочное масло и натертый сыр. Пробиваем тщательно погружным блендером.
![Получается очень нежное и тягучее картофельное пюре](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/3b10ac.jpg)
Получается очень нежное и тягучее картофельное пюре. Как раз то, что надо!
![Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/9d9d64.jpg)
Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок.
Духовку разогреваем до 180°C.
![Обжарка куриного филе](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/ee3473.jpg)
Обжарка куриного филе
Хорошенько разогреваем сковороду гриль, смазываем её растительным маслом и обжариваем куриное филе буквально по минутке с каждой стороны, до полуготовности.
![Вот такое аппетитное куриное филе у нас получается](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/74503a.jpg)
Вот такое аппетитное куриное филе у нас получается.
![Сворачиваем куриное филе в рулетики и начиняем с помощью кондитерского шприца картофельным пюре](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/530075.jpg)
Сворачиваем куриное филе в рулетики и начиняем с помощью кондитерского шприца картофельным пюре.
![Форму смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированные куриные рулетики](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/179927.jpg)
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированные куриные рулетики.
![Накрываем форму для выпечки фольгой и ставим в духовку на 15 минут](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/776183.jpg)
Накрываем форму для выпечки фольгой и ставим в духовку на 15 минут.
Через указанное время достаём форму из духовки и даём отдохнуть рулетикам 5 минут, не снимая фольгу.
![Готовое блюдо](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/7e4b4b.jpg)
Готовое блюдо
Подаём наши аппетитные куриные рулетики к столу. Они получаются очень нежные, сочные и вкусные, с неповторимым ароматом гриля и легкой остринкой, благодаря кетчупу «Чили» ТМ «МахеевЪ». Кроме того, мясо активно выделяет маринад, впитавшийся в процессе маринованния, поэтому сверху рулетики можно полить соком. Ну а гарнир… Гарнир уже внутри!
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/43/11/61/2018/08/24/bcb09d.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (3)
Анна, срасибо! Очень красиво, вкусно и оригинально. Никогда бы не догадалась начининить куриные рулетики картофельным пюре!
Наталья, пожалуйста!
Мням мням
! Здорово!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)