Желейный десерт с мандаринами и манго
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/11/07/avatar_blog_485616_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Ведь, как известно, с продукцией «МахеевЪ» все вкуснее!
![желейный десерт](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/9236dd.jpg)
Желейный десерт
На приготовление такого десерта надо потратить 30 минут вашего времени. Застывает этот желейный десерт очень быстро, желирующим веществом в нем является агар-агар. Агар-агар — это натуральный растительный желатин. Его делают из морских водорослей, которые содержат витамины и другие полезные вещества. Агар-агар выводит из организма токсины, очищает печень, и к тому же в нем мало калорий.
![для десерта](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/7a24b5.jpg)
Ингредиенты для десерта
Ингредиенты
- Манго — 1 шт.
- Мандарины — 2 шт.
- Киви — 1 шт. (для украшения)
- Джем малиновый от «МахеевЪ» — 5-6 ст. ложек
- Вода — 300 мл
- Сливки — 200 мл
- Сахарный песок — 1-2 ст. ложки
- Агар-агар — 6-8 г
- Кокосовая стружка (желтая) — 2 ст. ложки (для украшения)
Способ приготовления
В ковш с водой добавляем малиновый джем и агар-агар 3-4 грамма, перемешиваем и ставим на огонь вариться, после закипания варим две-три минуты, помешивая.![варим малиновый сироп](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/9d49a1.jpg)
Варим малиновый сироп
В это время разбираем мандарины на дольки и укладываем в креманки, затем заливаем мандарины малиновым сиропом с агар-агаром, сироп при этом надо процедить, так как в малиновом джеме попадаются косточки.
![процеживаем сироп](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/c22c43.jpg)
Процеживаем сироп
![выкладываем мандарины](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/770de0.jpg)
Выкладываем мандарины
![заливаем мандарины сиропом](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/7f2e37.jpg)
Заливаем мандарины сиропом
Оставляем все это застывать, у меня застыло все через 12 минут.
В это время в емкость наливаем сливки, кладем сахарный песок и агар-агар, перемешиваем и ставим вариться, так же после закипания варим две-три минуты.
![сливки для десерта](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/4e2156.jpg)
Сливки для десерта
Нарезаем небольшими кусочками манго и выкладываем на застывшее желе с малиновым джемом и мандаринами.
![нарезаем манго](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/8aa22f.jpg)
Нарезаем манго
![желе застыло](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/fa254a.jpg)
Желе застыло
![выкладываем манго](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/80698c.jpg)
Выкладываем манго
Сверху выливаем сливки, даем сливкам с манго застыть, на это ушло еще 10 минут.
![заливаем манго сливками](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/45a1d8.jpg)
Заливаем манго сливками
Украшаем каждый десерт кусочком киви и желтой кокосовой стружкой.
![десерт желейный с фруктами](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/b3f5f9.jpg)
Десерт желейный с фруктами
![десерт с малиновым джемом от Махеевь](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/c11607.jpg)
Десерт с малиновым джемом от «МахеевЪ»
Десерт получился красивым, с малиново-мандариновым очаровательным вкусом. А сейчас — небольшая фотосессия. Креманки с желейным десертом нам попозируют, чтобы показать себя со всех сторон!
![десерт](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/009494.jpg)
Десерт
![десерт](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/88e131.jpg)
Десерт
![десерт](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/6a5729.jpg)
Десерт
![десерт с мандаринами и манго](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/12/24/a13457.jpg)
Десерт с мандаринами и манго
Вот какой красивый десерт у нас получился!
Приятного аппетита! И с наступающим Новым годом!
Это может быть полезным:
Тоже присматриваю себе рецепт желе. Очень они красочные получаются.