Салат с копченым свиным языком

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и домочадцы остались довольны  праздничным застольем. Я предлагаю вкусный салат с брынзой и копченым свиным языком. Теперь почти во все салаты я кладу домашнюю брынзу, с ней салаты намного легче усваиваются и они довольно вкусные.

Салат с копченым языком
Салат с копченым языком

Время приготовления: 20-30 минут и еще варка моркови и яиц.

Ингредиенты

  • Копченый свиной язык — 2 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Брынза — 100 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Соль — по вкусу 
  • Зелень, томаты черри — для украшения
  • Заправка салата — йогурт или майонез 

Для салата
Для салата

Приготовление

Из этого количества ингредиентов получился салат, который я положила в два стакана и еще в салатник. Это примерно 6 порций.

Отвариваем морковь и яйца, остужаем, нарезаем. Также нарезаем лук и свиные языки на небольшие кусочки. Натираем брынзу на терке.

нарезаем морковь
Нарезаем морковь


языки свиные копченые
Языки свиные копченые

натираем брынзу
Натираем брынзу


В стаканы кладем все слоями. На дно кладем консервированный зеленый горошек, затем нарезанные яйца, морковь, лук, свиной язык.
 
выкладываем на дно зеленый горошек
Выкладываем на дно зеленый горошек

кладем морковь
Кладем яйца, затем морковь

кладем порезанный копченый язык
Кладем порезанный копченый язык

Можно немного посолить, если заправка йогурт — это на вкус.
Затем на порезанный свиной язык выкладываем йогурт или майонез.

выкладываем йогурт
Выкладываем йогурт

Сверху выкладываем натертую брынзу.

кладем натертую брынзу
Кладем натертую брынзу


Украшаем зеленью и томатами черри.

украшаем
Украшаем

Салат получился очень приятным, с небольшим копченым вкусом.

Салат с языком
Салат с языком

Приятного аппетита!

Салат с копченым языком
Салат с копченым языком

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , , , , , салаты на новый год
2 комментария 12 спасибо за запись   в избранное 1178 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
Интересное оформление, в порционных стаканчиках. Первый раз в жизни такое вижу, но прикольно.
Очень вкусный салат и оформление красивое, но кушать не удобно) Салатик рассчитан на то, чтобы его перемешать с майонезом, а в стаканчике это не получается без происшествий… В креманках будет удобнее, но не так эффектно))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: