Салат с копченым свиным языком
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/12/03/avatar_blog_519984_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
![Салат с копченым языком](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2021/01/11/25bef3-nomark.jpg)
Салат с копченым языком
Время приготовления: 20-30 минут и еще варка моркови и яиц.
Ингредиенты
- Копченый свиной язык — 2 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Вареная морковь — 2 шт.
- Зеленый горошек — 200 г
- Брынза — 100 г
- Лук красный — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Зелень, томаты черри — для украшения
- Заправка салата — йогурт или майонез
![Для салата](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2021/01/11/8d4e6c-nomark.jpg)
Для салата
Приготовление
Из этого количества ингредиентов получился салат, который я положила в два стакана и еще в салатник. Это примерно 6 порций.Отвариваем морковь и яйца, остужаем, нарезаем. Также нарезаем лук и свиные языки на небольшие кусочки. Натираем брынзу на терке.
![нарезаем морковь](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/37648b.jpg)
Нарезаем морковь
![языки свиные копченые](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/fcfd3a.jpg)
Языки свиные копченые
![натираем брынзу](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/487cf7.jpg)
Натираем брынзу
В стаканы кладем все слоями. На дно кладем консервированный зеленый горошек, затем нарезанные яйца, морковь, лук, свиной язык.
![выкладываем на дно зеленый горошек](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/329ac6.jpg)
Выкладываем на дно зеленый горошек
![кладем морковь](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/e1ca6d.jpg)
Кладем яйца, затем морковь
![кладем порезанный копченый язык](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/6192fd.jpg)
Кладем порезанный копченый язык
Можно немного посолить, если заправка йогурт — это на вкус.
Затем на порезанный свиной язык выкладываем йогурт или майонез.
![выкладываем йогурт](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/da595e.jpg)
Выкладываем йогурт
Сверху выкладываем натертую брынзу.
![кладем натертую брынзу](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/e14caf.jpg)
Кладем натертую брынзу
Украшаем зеленью и томатами черри.
![украшаем](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/01/11/5d8d41.jpg)
Украшаем
Салат получился очень приятным, с небольшим копченым вкусом.
![Салат с языком](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2021/01/11/435524-nomark.jpg)
Салат с языком
Приятного аппетита!
![Салат с копченым языком](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2021/01/11/26e246-nomark.jpg)
Салат с копченым языком
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Интересное оформление, в порционных стаканчиках. Первый раз в жизни такое вижу, но прикольно.
Очень вкусный салат и оформление красивое, но кушать не удобно) Салатик рассчитан на то, чтобы его перемешать с майонезом, а в стаканчике это не получается без происшествий… В креманках будет удобнее, но не так эффектно))