Насыпной пирог с творогом и ягодами

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»

Этот насыпной пирог, который я приготовила, как говорится, пирог для ленивых — готовится быстро и просто. В него можно положить разную начинку — творог, ягоды, яблоки и т. д. Моя бабушка готовила обычно с творогом и на маргарине. Нам такой пирог очень нравится. Этот рецепт хорошо подходит для быстрого приготовления вкусной выпечки к чаю.

Насыпной пирог

Я приготовила насыпной пирог на сливочном масле с творогом, черникой и красной смородиной. Пирог получился очень вкусным, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука — 400-450 г
Сахарный песок — 150-200 г
Корица — 1/2 ч. ложки
Творог — 400 г
Сода — 1 щепотка
Яйца — 2 шт.
Красная смородина — 1/2 стакана
Черника — 1/2 стакана
Манная крупа — 3 ст. ложки

Ads by

Приготовление

Сливочное масло, взятое из морозилки, натираем на терке, добавляем к нему муку, щепотку соды и 70-80 г сахара.

Натираем сливочное масло

Добавляем к сливочному маслу муку, сахарный песок

Все перемешиваем, чтобы получилась крошка. Творог смешиваем с 70-80 г сахара, яйцами и добавляем немного манки и корицы.

Творог, сахарный песок и манка

Добавляем в творог яйца

Выкладываем половину крошки в разъемную емкость для запекания, на крошку выкладываем немного творога, на творог выкладываем чернику.