Блины с замороженными ягодами - вкусный десерт к чаю

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ох, блины-блиночки! Это лакомство готовят во всем мире, ведь благодаря простому и быстрому приготовлению блинов они и получили большое распространение у всех народов.

Блины с ягодами
Блины с ягодами

У блинов огромное количество разновидностей по вкусу, их готовят с разными начинками, припеками, разными по консистенции — в общем, все и не перечислишь, что относится к блинам. Например, мне очень нравится зимой готовить блины с разными замороженными ягодами — это очень достойный десерт. Предлагаю вам блины с ягодами и сахарной пудрой — это вкусное лакомство к чаю.

Время приготовления 1 час.

Ингредиенты

Для теста:
  • Мука — 280-300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 350-400 мл
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки 
  • Соль, сахар — по вкусу 

Для начинки:
  • Замороженные ягоды — вишня, черника, малина, красная смородина, ежевика
  • Сахарная пудра — для посыпки 

Для теста
Для теста

Приготовление

Берем кастрюлю, наливаем в нее теплое молоко, добавляем просеянную муку, яйца, соль, сахарный песок.

Просеиваем муку
Просеиваем муку

Добавляем яйца
Добавляем яйца

Все взбиваем венчиком, затем добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем до однородной жидкой массы. Получается вот такое тесто для блинов.

Тесто для блинов
Тесто для блинов

Даем тесту постоять 20-30 минут. В это время вынимаем из морозильной камеры замороженные ягоды. Выкладываем их в емкость и наливаем немного теплой воды, даем постоять ягодам с водой 2-3 минуты. Воду сливаем, ягоды выкладываем в сито, чтобы оставшаяся вода стекла. Выпекаем блины на разогретой сковороде, смазав ее немного перед выпечкой каждого блина растительным маслом.

Наливаем тесто на сковороду
Наливаем тесто на сковороду

Выпекаем блин
Выпекаем блин

Готовым блинам даем немного остыть.

Готовые блины
Готовые блины

Затем делаем конвертики из блинов и кладем в эти конвертики разные ягоды.

Кладем в блины ягоды
Кладем в блины ягоды

Можно кушать блины просто с ягодами, а можно для сладкоежек посыпать такие блины с ягодами сахарной пудрой.

Посыпать сахарной пудрой
Посыпать сахарной пудрой

Вкусное ароматное лакомство из блинов и замороженных ягод понравится и взрослым, и, конечно, детям.

Блины с ягодами
Блины с ягодами

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , блины, блины с начинкой, , ,
1 комментарий 7 спасибо за запись   в избранное 665 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (1)
Спасибо, Наташа, за подсказку. Как -то в голову не пришло делать блинные конвертики с ягодами.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: