Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Сушеные бархатцы и настурция
Вот, например, настурция у многих в саду растет как декоративное растение, а на самом деле она — кладезь витаминов: в листьях настурции больше витамина С, чем в других зеленых растениях. Свежие листья настурции считаются природным антибиотиком, их нужно добавлять в салаты. А вот в цветках есть сера, которая необходима нашему организму.
Настурция
Бархатцы можно заваривать в чай, а можно смолоть цветки в порошок и добавлять в разные блюда.
Бархатцы
При простуде очень помогает чай с сушеными цветками, так как в бархатцах содержатся эфирные масла, смолы, дубильные вещества, минеральные соли, которые помогают нам при простуде.
Сушим календулу
Календула — в ней также много витамина С и природного аспирина, поэтому календула обладает бактерицидными свойствами и помогает нашему организму при разных воспалениях. Она нормализует давление, помогает нашему сердцу и нервной системе при разных заболеваниях.
Мне нравится пить теплое молоко с календулой при простуде.
Цветки собираю в ясный день и сушу в электросушилке, в ней они сушатся быстро.
Сушим цветки
Собирать цветки для сушки можно с июня по сентябрь. Храню сушеные цветки бархатцев, календулы, настурции в стеклянных банках или бумажных пакетах.
Сушеные цветы
Сушите на зиму эти полезные цветы, и они помогут вашему организму справиться со многими заболеваниями. Наша природа помогает нам сохранять здоровье, а мы почему-то незаслуженно это забыли.
Это может быть полезным:
но для лечебных целей нужна календула не гибридная, а именно сортовая, самая простецкая на вид.
Всем Здоровья.