Приглашаю на чай с кунжутным печеньем
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
Кунжутное печенье
Ингредиенты
- Белый кунжут — 70 г
- Пшеничная мука 70 — г
- Сахарный песок — 100 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Лимонный сок — 2 ч. ложки
- Ванилин — щепотка
- Соль — 0,25 ч. ложки
- Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Время приготовления — 35-40 минут.
Приготовление
Нам нужны семена кунжута.
Предварительно я обжариваю кунжут на сковороде.
Все взвешиваю на весах для точности. Муки — 70 г.
Смешиваю пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
В отдельной миске соединяю сливочное масло с сахарным песком, ванилином, все тщательно растираю и добавляю яйцо и сок лимона.
Объединяю муку и масло, в конце добавляю обжаренный кунжут.
Застилаю противень пергаментной бумагой и при помощи кондитерского мешка выкладываю печенье. Не надо выкладывать близко, так как оно при выпечке растечется.
Выпекаю не более 15 минут в разогретой до 180°C духовке.
Угощайтесь, приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
О, это одно из моих любимых!!!!++++++++++
Вот он! рецепт, который я так долго искала! Спасибище! Моя тележка плюсиков! Альмира, +++++++ 
Ирина, все строго по рецепту. Еще один нюанс процесс выпечки под постоянным контролем. Печенье может быть готово и через 10 минут, смотря какая духовка.
я, конечно, постараюсь… но, все как всегда — будет импровизация, правда, уже во второй серии
— мне ж сахар низзя, да и муку придется брать для себя цельнозерновую… а то, что выпечка под контролем, так это однозначно! сгорит в момент, если упущу
Ирин, а сахара здесь многовато, очень калорийно
Сахар — это для муженьки будет, а мне — с сахарозаменителем.
Классный рецепт. Обязательно сделаем. Спасибо большое!
Елена, приятного чаепития!
