Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7966 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Зимой шашлыки на природе нам не сделать, мангал в саду заметен снегом, вот и пришлось их делать на 8 Марта в домашней шашлычнице. Она нас выручает всегда зимой, когда захочется шашлыков. А шашлычков хочется, особенно зимой. Шашлык из молодой...
Если вам нравится вкус конфет «Рафаэлло» и вы ничего не имеете против кокосовой стружки, то этот рецепт именно для вас. Готовятся конфеты достаточно просто и сам процесс занимает мало времени, если не учитывать срок охлаждения. Конфеты получаются...
Сегодня мне захотелось приготовить к чаю выпечку.  В холодильнике как раз было слоеное тесто, и я решила приготовить слойку-рулет с творогом. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Вообще готовое слоеное тесто очень выручает,...
Дайкон, морковь и свекла для салата свои домашние, из погреба, единственное, что пришлось купить — это свежий огурец. Сам по себе салат простой, но очень полезный и хорошо «чистит» организм человека. ИнгредиентыДайкон — половинкаМорковь — 1...
Каждая хозяйка старается как-то сэкономить время, которое проводит на кухне при готовке, ведь кроме этого есть еще и другие домашние обязанности. Я решила поделиться секретом экономии времени на примере приготовления впрок фарша и мясных...
Говядина по-строгановски. Я её просто обожаю! Это вкуснейшее мясное блюдо в нежном сметанно-томатном соусе. Надо сказать, что бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни. Говядина по-строгановски готовится очень просто, а блюдо получается...
Щи хотя и постные, но вкусные и легкие. Их можно заправить сметаной, а можно и не заправлять, так как морковь и лук обжариваем на растительном масле и в щи при этом уже попало растительное масло. Щи с репой ИнгредиентыКапуста свежая — 1/4...
Уже весна, а скоро лето. И мы хотим выглядеть на все 100% в дачных шортиках и маечках. Предлагаю вашему вниманию полезную выпечку. ИнгредиентыТворог 0% — 1 пачка Яблоко — 2 шт.Сметана — 2 ст. ложкиЯйцо — 1 шт.Мед — 1 ст. ложкаОвсяные...
Недавно мы совместно с мужем готовили котлеты по-киевски с копченой грудинкой. У нас получился свой рецепт таких котлет, они хрустящие сверху, а внутри с хрустящими кусочками копченой грудинки и сочной зеленью, с вытекающим сливочным маслом....
Я вообще не большой любитель салатов. И если их готовлю, то выбираю порционные, не перегруженные заправками и ингредиентами. «Цезарь» с курицей — один из таких салатов. Предлагаю вам свою версию подачи этого блюда. Ингредиентына 1 порцию:...
Нежные, ароматные, глянцевые ребрышки для любителей мяса. Рецепт очень простой, но результат потрясающий. ИнгредиентыРебра свиные — 2 кгСоль — 1 ч. ложкаПерец черный молотый — 1 ч. ложкаПаприка копченая — 1 ч. ложкаЧеснок гранулированный —...
Вкусное и полезное блюдо из гречневой крупы. Гречка — очень ценный и незаменимый продукт в детском питании, так как содержит клетчатку, витамины и микроэлементы. Запеканка из гречки в разрезе Запеканка из гречки — детский вариант...
Для тех, кто соблюдает пост и любит грибы, это блюдо очень актуально. Но для тех, кто не всегда постится, но всегда любит грибы (как я), это блюдо тоже отлично подходит. Надо сразу сказать, что специи можно добавить исходя из своих предпочтений....
Yorik в личный журнал
Замечательно, когда в пятницу вечером, зная, что впереди два выходных дня, можно сварить себе чашку крепкого кофе и, наслаждаясь его ароматом, составить планы на выходные. Для меня именно вечер пятницы — самая счастливая часть недели. Может, эта...
Захотелось в очередной раз чего-то легкого и сытного… Получился на ужин легкий салатик из того, что есть в холодильнике ))) ИнгредиентыОкорочок куриный — 1 шт.Морковь — 1  большаяСладкий перец — 1 большой (у меня половинка красного и...
Когда я спрашиваю мужа, какой испечь хлеб, он всегда заказывает овсяный. Необыкновенно вкусный и полезный хлебушек. Он у нас универсальный: и к первым блюдам, и к чаю с вареньем. Часто пеку его, такая булочка «улетает» у нас моментально....
Yorik в личный журнал
Задача: есть пакет (1 кг) шампиньонов. Надо что-то срочно с ними сделать, пока они товарного вида. Примечание: обожаю маленькие шампиньоны по двум причинам. Первая (основная) — нет волокиты с чисткой и резкой. Вторая — эстетическая. Все-таки целые...
На что только не идут родители, чтобы накормить своих деток манной кашей! Предлагаю для разнообразия приготовить жареные звездочки из манной каши и полить их вкусным любимым вареньем (у меня вишневое). Дети, за стол! ИнгредиентыМолоко —...
Друзья,  хочу поделиться с вами очень хорошим рецептом — роллы с курицей. Доступные ингредиенты, легкость приготовления, работа займет совсем не много времени. Ингредиенты: 400 г вареного или запеченного куриного филе,4 — 8 ст. ложек...
Очень вкусный десертный хлеб (кекс), практически не сладкий, отлично подходит для завтрака или перекуса. Очень рекомендую попробовать приготовить и уверена, что эта выпечка будет часто появляться на вашем столе. ИнгредиентыКрупа...
Куриный рулет в желе хорошо подать в качестве холодной закуски. Отличная альтернатива магазинной колбасе. Рулет получается сытным, с насыщенным вкусом. Для приготовления этого рулета лучше взять куриное филе с бедрышек, голени или окорочков. С...