10328 записей, 1854 фото
Дачный сезон в нашей семье начинается одновременно с сезоном летней рыбалки. И как это ни странно, но в наших уральских озерах водится не только мелкий пескарь, но и довольно крупная благородная рыба, например, мой любимый Карп.
Когда ты...
Зеленые помидоры помыть, разрезать на 4 или 6 частей ( в зависимости от размера помидора) сложить в эмалированную кастрюлю .
Чеснок, горький перец (лучше красный) и болгарский перец очистить, нарезать мелко;
Зелень (сельдерей, петрушка, укроп,...
Какие рецепты знаете заготовок на зиму из овощей?
Наконец жара ушла и можно что-то готовить и что-то есть горячее. Дочь заказала голубцы. Слово дочери — закон.
Почему из савойской? Да просто листья у нее не немного пластичней, чем у обычной, и в нее приятнее заворачивать фарш. Да и по...
elena_detox4love
на конкурс «Конкурс Урожай-2015»
Очень простая и легкая в приготовлении закуска, с которой справится даже ребенок.
И в то же время сытная, нежирная, и яркая.
Ингредиенты:
Кабачок или цуккини — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст.ложка....
Я юный дачник. Впервые посадила пекинскую капусту рассадой. Результат порадовал, но рецептов долгосрочного хранения и заготовки на зиму не нашла. Использовали только свежей в салаты, и в тушение.
Когда на улице жара и светит солнце, хочется что-нибудь холодненького. Я люблю это холодненькое делать как раз с помощью солнца. А персики – это ароматные краснобокие солнца.
Ингредиенты:
Персики без косточек – 4 шт.Сахар – по вкусу...
Получаются очень вкусно!
Ингредиенты:
Несколько твёрдых, зелёных, сочных яблок со своего огорода/садаМёдСливочное маслоСпеции
Приготовление:
Очистить яблоки от кожицы (можно ножом, но лучше картофелчисткой), кожицу равномерно выкладываем...
DaryaKotenok
в личный журнал
Для приготовления потребуется (из расчета на 3 порции):
2 яйца;500 мл. воды;
3 ст. л. сахара;1,5 стакана муки;½ ч. л. разрыхлителя;3 ст. л. растительного масла;щепотка соли.
Приготовление:
В миску просеять муку, смешать с разрыхлителем (либо,...
Ингредиенты:(на 4 литровые банки)
Огурцы, сколько поместитсяСпеции для рассола6 стаканов воды2 ст. ложки соли1 ст. уксуса1 ст. сахара 5 ст. л. кетчупа «Чили». Приготовление:
Рассол довести до кипения.
В банки выкладываем: укроп, черный перец...
Урожай перца в этом году очень хороший, поэтому мы стараемся его использовать и в салатах, и в горячих блюдах, и в закусках. Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированного перца. Фарш может быть разным. Это зависит от вашей фантазии и вкусовых...
Ингредиенты:
Творог – 600 гБанан – 1-2 шт.Яйца – 3 шт.Молоко – 100 млСахар – 3 ст.л.Манка — 3 ст.л
Приготовление:
Взбить в блендере творог, яйца, молоко, сахар, манку.
Бананы разрезать и выложить в форму для запекания.
Туда же положить...
В летний период, имея огород, не так много времени на готовку, но гостей это обычно не останавливает. Поэтому иногда надо приготовить что-то быстрое, но оригинальное.
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 штМорковь — 1Плавленый сырок — 1яйцо — 3Лук-...
Молодые патиссоны нарезать на пластины. Пожарить с небольшим количеством масла на медленном огне. Баклажаны почистить, присолить и оставить на 20 мин. Затем промыть и жарить, периодически переворачивая.
На отдельной сковороде пассировать лук,...
Интересно… Вам тоже хочется среди этого ароматного, сладкого, яблочно-грушевого и сливового изобилия съесть чего-то соленого или острого? Если да, попробуйте приготовить маринованную свеклу по этому рецепту.
Необходимые продукты:
Свекла...
elena_detox4love
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Я эту галету мечтала испечь несколько месяцев.
Планировала три дня. Прошлой мне даже приснилось, что я ее пеку. =))
Днем выкроила пол часика и быстренько ее приготовила.
А вам советую не раздумывать по три дня, а печь незамедлительно. Пока...
Груши в этом году выросли замечательные, одна беда — уж больно быстро портятся, поэтому пришлось быстро с ними расправляться.
Что делаем?
Приготовление:
4 груши почистить, разрезать на половинки, вырезать сердцевину с косточками...
Запеканка — дело привычное для любого сезона, но летом её можно обыграть по- новому.
Ингредиенты:
Творог нежный — 800 гЯйцо 1-2 штМанка (сыплю на глаз, смотрю по консистенции теста) — около 150 гСахар — 1- 2 столовые...
Этот картофельно-котлетный бутерброд выручит, если нужно соорудить что-то быстрое и сытное. Признаюсь сразу, котлеты у меня остались от обеда, и на ужин я решила их применить.
Дочь у нас мясо не ест, поэтому подстраиваясь под нее, готовим...
Приготовление:
Помидорки продолговатой формы режем пополам, посыпаем смесью соль (3 ч. л.) + перец черный молотый (3 ч. л.) + сахар (5 ч. л.) и укладываем в электросушилку.
Сушим приблизительно часа 4.
Пока они сушатся, режем...
Когда хочется чего-то легкого и вкусного, привычного, но не совсем обычного, я делаю этот салатик. Помидоры и сыр — сочетание для нас привычное, но мягкая моцарелла и острая кисленькая заправка меняют вкус привычных помидоров и создают новое яркое...