Блюда из овощей


2634 записи, 24 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Друзья мои, нет-нет, это совсем не то, о чем вы сразу могли подумать! Я не собираюсь знакомить вас с колдунами, целителями и экстрасенсами:) Я всего лишь предлагаю очень вкусное блюдо вашему вниманию. Колдуны — традиционное блюдо белорусской...
Брускетта с запеченным перцем — лучшая закуска! Маринованный сладкий перец и козий сыр — это фантастическое сочетание. Время приготовления: 45 минут. ИнгредиентыБольшие болгарские перцы красного, желтого или оранжевого цвета — 3 шт.Масло...
В сезоне-2021 я выращивала новый для себя сорт тыквы 'Ореховое масло'. Выбор сделала из-за «вкусного» и многообещающего названия. 2 мая посеяла 2 семечка на рассаду. Горшочки поставила в теплице. Проросли оба росточка. И 31 мая один...
Это блюдо готовила впервые, но результат мне очень понравился. Поэтому делюсь рецептом. Бутерброды Сразу хочу отметить, что это не вяленые томаты. По этому рецепту томаты готовятся проще и быстрее. Такие томаты хороши на бутерброде и как...
И снова возвращаюсь к истокам… В любом городе или деревне Беларуси вам всегда предложат «пальцемпханные» колбаски — жареные, печеные, тушеные. Они настолько разнообразны, что их приготовить можно, как и кашу, «из топора». Колбаски свиные, с...
Сезон заготовок никак не заканчивается! Привезли оставшиеся острые перчики – чтобы из них сделать? Конечно, острую аджику! Обычная, но тоже остренькая, уже готова, почему бы не попробовать что-нибудь совсем ядреное. И вот суперострая и...
Нашла этот рецепт в интернете, называется рыбная караваиха. Автор утверждает, что это любимое блюдо Ивана IV Грозного, и готовил для него Малюта Скуратов. Оказывается, он был отменным кулинаром, которому очень доверял царь-батюшка. Не знаю, правда...
Сегодняшнее блюдо из лаваша нельзя назвать мечтой гурмана или кулинарным наслаждением. Это просто еда! Вкусная, домашняя, сытная, насыщенная, подходящая для полноценного ужина.  На приготовление запеканки ушло не больше 1 часа. Очень...
Вкусные, ароматные, сытные оладьи из зеленого лука! И пользы в таких оладьях немало: зеленый лук — это масса витаминов и минералов. ИнгредиентыЗелёный лук — 200 гЯйца куриные — 2 шт.Ржаная мука — 3 ст. ложкиСоль — 1 щепоткаСахар — 1 ч....
Сытное и ароматное грибное блюдо. Лисички у меня сухие, но можно взять мороженые, солёные или свежие. Украсим кусочками овощей, зеленью и докажем, что в пост можно питаться вкусно и разнообразно! ИнгредиентыКартошка — 1 кгЛисички сухие —...
Приготовим салат в азиатском стиле. ИнгредиентыСпаржа готовая — 200 гОгурцы свежие — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаКинза — пучокМасло растительное — 2-3 ст. ложкиУксус яблочный — 2 ч. ложкиСоль — по вкусуСахар — по вкусуКунжут для украшения...
Острые корейские салаты нравятся многим, их едят и дома с картошкой, и берут с собой на пикник. Из-за уксуса, входящего в состав, они хорошо хранятся, поэтому взять с собой не страшно. А уж какая замечательная закуска на свежем воздухе!...
Когда уже наелись шашлыками. Блюдо подходит для любителей овощей и мяса. Два в одном. И вообще, я готовлю — что люблю сама. Баклажаны и перец фаршированные Итак, нам потребуется: ИнгредиентыДля начинки: Фарш (в данном случае, говядина...
Вкусная, аппетитная, согревающая зимой, моя обязательная и любимая заготовка. Синенькие в баночке ИнгредиентыБаклажаны — 1 кгСпелые томаты — 2 кгСладкие болгарские перчики — 1 кгЧеснок — 2 головкиОстрый перчик — 3 шт.Соль — 4 ст....
Зимой такой гарнир подходит к котлетам, к рыбе и к рису, макаронам — универсальная заготовка. Рецепт простой, главное соблюдать пропорции, но и тут на любителя. Я обычно делаю пропорции овощей 1:1:1. Ингредиентытоматы — 1 кгбаклажаны — 1...
Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текстуре и консистенции есть тоже свои...
Соусы я очень люблю. Они универсальны, подойдут к рису, макаронам, к мясу и рыбе, к котлетам, да и просто к отварной картошечке, поэтому соусов я всегда заготавливаю много.)) ИнгредиентыСпелые томаты — 1,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Баклажаны —...
Ну вот и пришло время познакомить вас с необычным блюдом из кабачков. Все мы знаем, что у садоводов-огородников есть три самых сложных этапа в их садово-огородном сезоне: вырастить и сберечь рассаду, довести её до плодоношения, а потом придумать,...
Кабачки радуют урожаем, заготовочные работы в самом разгаре, но не стоит забывать и о насущном — завтрак, обед и ужин никто не отменял! И вкусно-полезные кабачки всегда готовы предоставить свои услуги:). Выглядит необычно и изысканно  Хочу...
Быстрый в приготовлении и вкусный — этот соус, несомненно, будет востребован на зимнем столе.)) ИнгредиентыМаринованные огурчики — 4 шт.Сок из уваренных спелых томатов — 0,8 лХмели-сунели, паприка — по вкусуАгар-агар — 1 полная ч....
Люблю в заготовках сочетание овощей и ягод. Они очень хорошо дополняют друг друга, и вкус овощей становится совсем иным, как бы с тонкой ягодной ноткой.  Овощное ассорти Время приготовления: чуть больше часа. Подготовка овощей — 30 минут....