Блюда из капусты белокочанной


65 записей лучшие новые сейчас обсуждают
А на второе у нас капуста! Ингредиенты:капуста — 1 вилок2-3 луковицы2-3 морковкизеленьспециимясной фарш — 500 грис — 1/2 стаканаПриготовление:Капусту тонко шинкуем, лук режем полукольцами и обжариваем, морковь трем на терке. Все перемешиваем,...
Наряду с традиционным бигосом, который готовится с добавлением мяса и колбасок, существуют не менее вкусные постные варианты.  Капуста квашеная и свежая, опята, немного разварившегося картофеля и ароматные специи делают постный бигос...
Подскажите, пожалуйста, кто знает и пробовал — можно ли раннюю белокочанную капусту замораживать вместе с другими овощами? Как этот сорт капусты при тушении зимой? Не расплывается?
Капусты, заготовленной впрок, много не бывает. Обычно квасим, а также заготавливаем свежую раннюю капусту для приготовления голубцов. Голубцы получаются с изумительным вкусом, как будто они приготовлены из свежей летней ароматной капусты....
Вот и сабрали мы урожай капусты…  засолили её, замориновали, слатов наделали…   вот еще решила и потушить её, с курочкой).   Такое блюдо я готовлю достаточно часто, т.к. оно всегда проходит на «ура», и съедается ооочень быстро! Вообще капуста,...
Ludmilkaa в личный журнал
Посмотрела рецепты капусты на зиму, очень интересные! Конечно, у каждой хозяйки есть свои тонкости. Я хочу рассказать, как готовлю солянку с грибами. Фото, к сожалению нет, прошлогоднюю солянку съели, а в этом году погода грибами нас не баловала,...
Ингредиенты: капуста;мясной фарш (желательно смешанный говядина и свинина);морковь;перец сладкий;лук;помидоры;перец чёрный молотый, красный, (можно добавить хмели-сунели)соль по вкусу . Готовим одновременно на двух сковородах:   обжариваем...
Очень люблю такие галушки. Ингредиенты:2 луковицы1/2 кочана капустыпельменное тесто Приготовление:Поджарить 2 мелконарезанные луковицы. Добавить нарезанную капусту. Томить на медленном огне 15 минут. Замесить тесто, как на пельмени...
Гречневая каша с грибами, наверное, самое популярное из традиционных постных блюд. А чтобы внести в рацион некоторое разнообразие, предлагаем вам сделать из нее начинку для голубцов. Получится так же сытно и вкусно. Попробуйте сами! Голубцы с...
Если вы хотите кого-то удивить, то первое, что можно сделать — подать блюдо в необычном оформлении. Лодочки из капусты — прекрасный тому пример. На дне лодочки прячутся поджаренные сардельки или колбаски. Объедение! Лодочки из капусты. Фото:...
Не поленитесь, найдите время и обязательно заготовьте на зиму грибную солянку по этому рецепту. Это универсальное блюдо: можно заправлять супы, подавать как холодную закуску или намазывать на хлеб. Вкусно очень! Попробуйте, блюдо понравится всей...
На ужин можно сделать такую нехитрую запеканку. Смешать любой фарш с нашинкованной капустой. Секрет только в добавленных специях. Украсим свежим помидором и зеленью. ИнгредиентыФарш (любой) — 800 гКапуста — 500 гЗелёный лук — пучокЯйца — 2...
Хочу предложить свой вариант приготовления капустной лазаньи. Получается очень вкусно и мороки меньше, чем с голубцами. ИнгредиентыКапуста — небольшойМясной фарш — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Растительное масло — 2 ст. ложки Сливочное масло —...
Этот рецепт я знаю с тех пор, когда еще школьницей была, вычитала в кулинарной книге. Сейчас в нашем понимании солянка — это мясо, соленые огурцы, маслины… Но предлагаемый мной рецепт тоже назывался «Солянка», и название я не стала менять....
Когда надо что-то быстро приготовить, но нет времени стоять у плиты, можно приготовить солянку, да еще и в мультиварке. Она получается очень ароматная, с нежным вкусом. Времени на ее приготовление ушло примерно 1,5 часа. Солянка с курицей и...
Как правильно приготовить грибную солянку с тушеной капустой?
Предлагаю вашему вниманию пикантный рецепт из тушеной капусты и грецких орехов. Капуста с грецкими орехами Для приготовления блюда нам понадобятся ИнгредиентыКочан капустыГрецкие орехи (мелкая крошка ) — 200 гМорковь — 2 шт.Лук...
В период молодой капустки часто запекаю её по этому рецепту. Сочно, ароматно и вкусно. Отличный гарнир у чему угодно и как самостоятельное блюдо в пост просто идеально! ИнгредиентыМолодая капуста — небольшой кочан (400-450 г)Соус терияки —...
Сегодня последний день великого поста. Приготовила вкусную соляночку с грибами, которые собирали летом сами). ИнгредиентыКапуста свежая — 1 кгГрибы — 400 гМорковь — 1 шт.Лук — 2 шт.Масло растительное — 3 ст. ложкиКапуста квашенная — 200-300...
Дорогие семидачники, хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Я капусту квашу каждый год по два ведра, и она у меня всегда на столе, и всем нравится.  Конечно, квасить капусту на зиму еще рано. «Почему?» — спросите вы. Потому что...
Голубцы — блюдо, которое готовят многие хозяйки. Рецептов приготовления много, у каждого свой. Я готовлю их с разной начинкой и разными соусами. Предлагаю вам свой рецепт голубцов, приготовленных в казане, с соусом из кабачков, томатов и сметаны....