. Но для меня очень заморочисто, я люблю попроще и побыстрее
. Но за идею спасибо.
Русский рыжий сэндвич, или Пирожки с лисичками
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
Русский рыжий сэндвич
Ингредиенты
- Лисички – 1 кг
- Картофель — 5 шт.
- Деревенская сметана — 300 г
- Лук с грядки — 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Мука – 300 г
- Молоко — 600 мл
- Растительное масло — 37 мл
Время приготовления — 25 минут.
Приготовление
На горячей чугунной сковороде обжариваем свежие лисички с луком до золотистой корки.
Обжариваем грибы
Параллельно отвариваем картофель и заводим тесто.
Картофельное пюре с маслом и молоком
Делаем плоские пирожки с картофельным пюре внутри и обжариваем в том же масле, что и грибы. Для того чтобы тесто пропиталось ароматом грибов, ну и чтобы ничего не выкидывать лишний раз.
Процесс жарки
Подготавливаем доску для подачи.
Грибы, лук, листья
Нам необходимы нарезанный зеленый лук, уже пожаренные грибы, листы смородины и сметана. На готовые «плоские пирожки» выливаем сметану, накидываем лисички и зеленый лук.
На готовые плоские пирожки кладём сметану, лисички и зеленый лук
И в таком виде и подаем к столу. Мы получаем идеальное сочетание свежести листа смородины, печеного свежего хлеба, картошки, деревенской сметаны, лука с грядки и, конечно же, лисичек.
Эффектное блюдо для большой компании
Наслаждайтесь на даче своими блюдами
Наслаждайтесь на даче своими блюдами. И помните, «не важно, что ты кушаешь, важно — с кем и где».
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
На вид очень аппетитно. Но для меня очень заморочисто, я люблю попроще и побыстрее. Но за идею спасибо.
. Но для меня очень заморочисто, я люблю попроще и побыстрее. Но за идею спасибо.
Аппетитные пирожки! Особенно на последнем фото это видно++++++++++++
++++++++++++
